Ein universelles Gewürz, das sehr gut mit Fleisch und auch Kartoffeln harmoniert. Majoran gehört mit zu den am häufigsten verwendeten Würzkräutern und lässt sich auch sehr gut trocknen. Dafür im August kurz vor der Blüte schneiden.
Vorkultur, für die Fensterbank ganzjährig, für das Freiland von März bis April. Saattiefe flach. Keimdauer 1-2 Wochen bei 15-20 °C. Direktsaat ist ab April bis Juni möglich.
Pflanzung
Freiland: ab April. Während der Vorkultur je 4-5 Sämlinge in Töpfe pikieren.
Abstand
Topf: 4-5 Pflanzen pro Topf. Freiland: 20 x 10 cm.
Ansprüche
Freiland: sonniger Platz. Fensterbank: hell und nicht zu warm. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen.
Blüte/Ernte
Freiland: laufend ab Mai. Zimmerkultur: ganzjährig.
Tipp
Majoran ist beliebt zu Fleisch und Wurst, aber auch als universelle Würze und Teekraut. Die Blätter frisch verwenden oder tiefgefrieren. Lichtkeimer, die Samen bei der Aussaat nur andrücken. Einjährig, Höhe 10-30 cm.
Artikeleigenschaften:
Schneckenfest
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