Endiviensalatsamen
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Endiviensalatsamen
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Sichere Verpackung
Endiviensalat
ist eine ausgesprochen gesunde und beliebte Salatsorte. Von
den Endivien gibt es zwei Sorten, welche leicht durch ihre äußere
Erscheinungsform sowie ihren Geschmack voneinander unterschieden werden
können. Die glatte Form wird Escariol genannt und schmeckt ein wenig herb,
die krause Form heißt Frisée und besitzt den typischen Salatgeschmack. Die in
Endiviensalat und Zichoriensalat enthaltenen Bitterstoffe sind übrigens sehr
gesund und magenfreundlich.