Das sensationelle Winterhochbeet

Eingekuschelt vor dem Kamin sitzen, den Schneeflocken beim Tanzen und dem Hochbeetgemüse beim Wachsen zusehen.

Was wie ein Märchen klingt, kann diesen Winter Realität werden! Es wäre doch eine Verschwendung, das heißgeliebte Hochbeet von Herbst bis zum Frühjahr in Schlummermodus zu versetzen.

Doris Kampas stellt uns 7 Themenbeete vor, die uns den laschen Geschmack von Glashaus-Tomaten ganz schnell vergessen lassen: vom Wintersuppen-Hochbeet über das Salat-Hochbeet, das Vegetarier/Veganer-Hochbeet bis zur Winter-Kräuterapotheke – beim Gedanken an so viel knackiges Grün und Bunt aus eigenem Anbau wird uns gleich richtig warm ums Herz. Und im Bauch.