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Steinobst

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Steinobst – steinreich an Vitaminen

Als Steinobst bezeichnen wir alle Obstarten, deren Früchte im Inneren nur einen einzelnen harten Samen haben. Während der Fruchtreife verholzt der innere Teil der Fruchtwand, außen sind die Früchte fleischig und saftig.
Der namensgebende Stein unterscheidet das Steinobst von den Beeren. Das saftige Fruchtfleisch unterscheidet es von den Nüssen.
Besonders beliebt in unseren Breiten sind z.B. Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen. Sie alle gehören zu den Rosengewächsen deren Früchte im Sommer und Herbst reifen. Aus Steinobst lassen sich allerhand Leckereien zaubern wie z.B. Kuchen, Kompott, Marmelade, Smoothies, Obstsalate und vieles mehr. Natürlich lässt sich Steinobst auch direkt vom Baum und roh genießen. Speziell für kleine Gärten bieten wir auch beim Steinobst neben den klassischen Obstbaum-Formen praktische, platzsparende Säulenobstbäume an.
 
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