Spargel pflanzen gelingt im März und April in tiefen Gräben an einem sonnigen Standort. Mit schwarzer Mulchfolie erwärmt sich das Beet schneller und der Bleichspargel bleibt makellos weiß.
Spargelgraben anlegen und Jungpflanzen einsetzen
Die Monate März und April und dazu ein sonniger Standort sind ideal zur Anlage eines neuen Spargelbeetes. Hebe einen 50 Zentimeter breiten Pflanzgraben aus. Für Bleichspargel sollte er etwa 40 Zentimeter tief sein, für Grünspargel reichen 25 Zentimeter Tiefe. Lockere die Grabensohle spatentief. Fülle darauf eine zehn Zentimeter starke Schicht Kompost und arbeite pro zehn Meter Reihe etwa 1,5 Kilogramm rein organischen Rinderdünger ein. Die Jungpflanzen setzt du nun im Abstand von etwa 35 Zentimetern auf kleine Erdhügel. Breite dabei die Wurzeln nach allen Seiten aus. Decke zunächst die Pflanzen mit etwas Erde zu. Die Triebspitzen sollen anfangs nur etwa fünf Zentimeter hoch mit Erde bedeckt sein.
Mulchfolie für Bleichspargel und Pflege im ersten Jahr
Durch das Abdecken mit schwarzer Folie lassen sich die hügeligen Bleichspargelbeete auf einfache Weise frühzeitig erwärmen. Die Sonnenenergie wird aufgefangen und gleichzeitig anhaltend unter der Folie in den Dämmen isolierend gespeichert. Die Stangen treiben so erheblich früher aus, bleiben selbst beim Durchbrechen der oberen Erdhügelschicht vor Sonnenlicht geschützt und somit makellos weiß. Außerdem unterdrückt die Folie durch den Lichtabschluss den Unkrautwuchs. Im Juni haben die Pflanzen schon ausgetrieben und brauchen weitere Nährstoffe. Streue pro zehn Meter Reihe 0,5 Kilogramm Volldünger aus. Vergiss nicht, die junge Pflanzung bei Trockenheit ausgiebig zu gießen. Den typischen Erdwall legst du für Bleichspargel erst im dritten Jahr zur ersten Ernte an.
Häufig gestellte Fragen
Wann kann ich nach der Pflanzung erstmals Spargel ernten?
Spargel kann erst ab dem dritten Jahr nach der Pflanzung geerntet werden. Im ersten und zweiten Jahr wachsen die Pflanzen und bauen Kraft auf. Eine frühzeitige Ernte schwächt die Pflanzen und verkürzt ihre Lebensdauer.
Was ist der Unterschied zwischen Bleich- und Grünspargel?
Bleichspargel wird durch Anhäufeln von Erde oder Abdecken mit Folie vor Licht geschützt und bleibt weiß. Grünspargel wächst oberirdisch und wird durch Sonnenlicht grün. Grünspargel ist pflegeleichter und benötigt keinen Erdwall.
