Sellerie gehört zu den Gemüsearten, die eine lange Kulturzeit benötigen und deshalb bereits im Februar vorgezogen werden. Durch sorgfältiges Pikieren kräftiger Jungpflanzen legst du den Grundstein für eine erfolgreiche Ernte. In Topfplatten entwickeln die Sämlinge stabile Wurzelballen und wachsen nach dem Auspflanzen zuverlässig an.
Sellerie pikieren und Jungpflanzen vorbereiten
Durch vorsichtiges Auseinanderziehen bekommst du die einzelnen Pflänzchen. Dabei lohnen sich aber nur die kräftigsten Sämlinge für die Weiterkultur. Zu lange Wurzeln kannst du mit den Fingern abknipsen. Bereite mit dem Pikierstab ein Loch, das genügend groß und so tief ist, dass die Wurzeln bis zu den untersten Blättern hineinpassen. Ziehe mit dem Stab Erde heran und drücke alles leicht an. In den Topfplatten entwickeln die Pflanzen innerhalb von drei bis vier Wochen kleine, jedoch stabile Ballen. Diese kannst du dann ins Freiland auspflanzen. Gieße die Jungpflanzen nach dem Pikieren gründlich an und stelle sie an einen hellen, aber nicht prallsonnigen Platz. So gewöhnen sie sich optimal an die weiteren Wachstumsbedingungen und bilden kräftige Wurzeln aus.
Sellerie ins Beet pflanzen und pflegen
Sellerie ist ein Starkzehrer und benötigt einen nährstoffreichen, tiefgründig gelockerten Boden. Pflanze die Jungpflanzen nach den Eisheiligen Mitte Mai im Abstand von 30 mal 40 Zentimetern ins Freiland. Setze die Pflanzen nicht zu tief, da die Knolle sonst schlecht ausreift. Gieße regelmäßig und reichlich, besonders während der Knollenbildung. Dünge alle drei bis vier Wochen mit einem organischen Volldünger. Sellerie verträgt keine Staunässe, daher ist ein gut durchlässiger Boden wichtig. Ernte Knollensellerie ab Oktober, wenn die Knollen einen Durchmesser von mindestens acht Zentimetern erreicht haben. Staudensellerie kannst du bereits ab August ernten, sobald die Stiele kräftig genug sind.
Häufig gestellte Fragen
Wann sollte ich Sellerie vorziehen?
Sellerie solltest du bereits ab Mitte Februar auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorsäen. Die Keimung dauert zwei bis drei Wochen, danach werden die Pflänzchen pikiert und ab Mitte Mai ins Freiland gepflanzt.
Warum bekommt mein Sellerie hohle Knollen?
Hohle Knollen entstehen durch Bormangel oder ungleichmäßige Wasserversorgung. Gieße regelmäßig und dünge mit einem Volldünger, der Bor enthält. Auch zu spätes Auspflanzen kann zu Hohlknollen führen.
