Der Juli ist im Gemüsegarten die Zeit der Fülle: Während du täglich Bohnen, Gurken und Tomaten erntest, bereitest du gleichzeitig schon die Herbst- und Winterernte vor. Frühkartoffelbeete werden mit Nachfrüchten belegt, Buschbohnen können noch bis zum 10. Juli ausgesät werden und Wintersalat sowie Schwarzwurzeln für die Herbst- und Winterernte kommen jetzt in die Erde.
Nachsaaten und Pflege im Gemüsegarten im Juli
Die Pflegearbeiten sind die gleichen wie im Vormonat: Hacken, Jäten, Wässern. Die leeren Frühkartoffelbeete kannst du noch mit Gemüse bepflanzen oder mit Bohnen und Erbsen einsäen. Der 10. Juli ist für Buschbohnen der letzte Termin, damit sie noch Zeit zur Entwicklung haben. Die Aussaat der Wintersalate, Schwarzwurzeln und Frühlingszwiebeln für die Herbst- und Winterernte ist jetzt vorzunehmen. Zwiebeln werden geerntet, wenn das Laub umgefallen ist, und zum Trocknen ausgelegt. Tomaten werden regelmäßig ausgegeizt und bei Bedarf entspitzt. Gurken und Bohnen müssen täglich geerntet werden, damit die Pflanzen weiter produzieren. Regelmäßiges Wässern ist bei Trockenheit unerlässlich, besonders für Tomaten, Gurken und Zucchini, die einen hohen Wasserbedarf haben.
Ernte und Einlagerung im Gemüsegarten im Juli
Im Juli beginnt die Hochsaison der Ernte: Bohnen, Erbsen, Gurken, Zucchini und Tomaten werden täglich geerntet. Beim Ernten ist darauf zu achten, dass die Pflanze nicht gelockert wird. Zwiebeln werden ausgegraben, wenn das Laub vollständig umgefallen ist, und an einem luftigen Ort zum Trocknen ausgelegt. Knoblauch wird ebenfalls jetzt geerntet und getrocknet. Frühkartoffeln, die noch im Boden sind, werden ausgegraben und verbraucht oder eingelagert. Auf leergewordene Beete kommen sofort Nachfrüchte, damit der Boden nicht brach liegt. Regelmäßiges Wässern ist bei Trockenheit unerlässlich, besonders für Tomaten und Gurken. So stellst du sicher, dass deine Pflanzen gesund bleiben und du bis in den Herbst hinein reichlich ernten kannst.
Häufig gestellte Fragen
Bis wann können Buschbohnen im Juli noch ausgesät werden?
Buschbohnen kannst du noch bis zum 10. Juli aussäen. Danach ist die verbleibende Vegetationszeit zu kurz, damit die Pflanzen noch Zeit zur Entwicklung und Ernte haben.
Welche Nachsaaten sind im Juli für die Herbst- und Winterernte sinnvoll?
Im Juli werden Wintersalat, Schwarzwurzeln und Frühlingszwiebeln für die Herbst- und Winterernte ausgesät. Auf leergewordene Frühkartoffelbeete kommen Bohnen, Erbsen oder Salat als Nachfrucht.
