Hier findest du das gesammelte Wissen eines langen Gärtnerlebens vereint mit den neuesten Erkenntnissen und aktuellen Gemüse- und Kräutersorten. Mit Hilfe dieses Ratgebers kannst du deinen eigenen Nutzgarten anlegen und später eine sichere Ernte einfahren. Ich zeige dir, wie einfach es ist, gesundes Gemüse selbst anzubauen – egal ob du mit einigen Salaten und Tomaten beginnst oder gleich einen vielfältigen Gemüsegarten planst.
Im Detail
Hier findest du das gesammelte Wissen eines langen Gärtnerlebens vereint mit den neuesten Erkenntnissen und aktuellen Gemüse- und Kräutersorten. Mit Hilfe dieses Ratgebers kannst du deinen eigenen Nutzgarten anlegen und später eine sichere Ernte einfahren. Ich zeige dir, wie einfach es ist, gesundes Gemüse selbst anzubauen. Vielleicht fängst du mit einigen Salaten, Tomaten und ein paar Bohnen an, manchen Gartenneulingen reichen auch erst einmal ein paar Kräutertöpfe und eine Balkontomate im Kübel auf der Terrasse, um sich mit dem Gärtnern vertraut zu machen. Andere planen vielleicht Größeres und trauen es sich zu, vielerlei Gemüse zu ziehen. In den folgenden Kapiteln findest du alles Wissenswerte zu Herkunft, Anbau, Pflege, Ernte und Verwertung der jeweiligen Gemüsearten, auch aktuelle Sorten fehlen nicht bei den Beschreibungen. Weil jedes Jahr neue und meist noch bessere Sorten auf den Markt kommen, kann ich dir hier natürlich nur einen kleinen Überblick geben, eine Auswahl der jeweils aktuellsten und besten Sorten findest du in meinen Katalogen und natürlich auch im Internet.
Gaertner Poetschkes Tipp: Beginne mit pflegeleichten Gemüsearten wie Salat, Radieschen oder Buschbohnen. So sammelst du erste Erfahrungen und kannst deinen Gemüsegarten Schritt für Schritt erweitern, sobald du dich sicherer fühlst.
Häufig gestellte Fragen
Wie legt man einen Gemüsegarten an?
Du beginnst mit einem maßstabsgerechten Plan, wählst einen sonnigen Standort und bereitest den Boden sorgfältig vor. Dann legst du Beete an und bepflanzt sie mit deinen Wunschgemüsen.
Welche Gemüsesorten eignen sich für Anfänger?
Für Einsteiger eignen sich Salate, Tomaten, Bohnen, Radieschen und Kräuter. Diese Arten sind pflegeleicht und liefern schnell erste Ernteerfolge.
