Erdbeeren anbauen: Pflanzzeit, Pflege und Ernte im Garten

Frische Erdbeeren aus dem eigenen Garten schmecken unvergleichlich aromatisch – und der Anbau ist einfacher, als viele denken. Wer im August oder September pflanzt und den Boden gut vorbereitet, kann sich bereits im nächsten Sommer über eine reiche Ernte freuen. Erdbeeren brauchen humosen, nährstoffreichen Boden und bleiben drei Jahre am gleichen Standort, bevor sie umziehen sollten.

Bodenvorbereitung und Pflanzzeit für Erdbeeren

Die beste Pflanzzeit ist August/September. Du musst dir aber schon ein Jahr vorher überlegen, an welche Stelle die Erdbeeren das nächste Mal gepflanzt werden sollen, denn Erdbeeren brauchen gut vorbereiteten, humosen Boden, da sie ja drei Jahre am gleichen Ort stehenbleiben. Im Herbst – bereits ein Jahr vor der Pflanzung der Erdbeeren – wird der Boden zwei Spaten tief umgegraben und frisch gedüngt. Im nächsten Jahr werden am besten Frühkartoffeln auf dieses Stück Land gebracht. Nach der Ernte wird mit der Grabegabel gegraben, und die Erdbeerbeete werden gut zurechtgemacht. So ist der Boden optimal vorbereitet und die Erdbeeren finden ideale Startbedingungen vor.

Pflanzabstand und Pflanzung von Erdbeeren

Der Reihenabstand sollte 60–70 cm betragen und der Abstand von Pflanze zu Pflanze in der Reihe 25–30 cm. Das erscheint weit, aber bei guter Pflege ist es richtig. Die Pflanze bekommt mehr Licht, der Ertrag wird höher, weil die Früchte sich besser entwickeln können. Die Bearbeitung und das Faulen der Beeren werden auf ein Mindestmaß herabgedrückt. Die Pflege ist übersichtlicher und einfacher. Zum Anbau verwendest du nur kräftige Jungpflanzen. Bei trockenem Wetter darfst du das Gießen nicht vergessen. Je eher du pflanzt und je besser die Erdbeeren bei Eintritt des Frostes angewachsen sind, desto besser überwintern sie und desto reicher fällt die erste Ernte aus.

Pflege und Ernte der Erdbeeren

Erdbeeren brauchen während der Wachstumszeit regelmäßige Pflege: Unkraut muss konsequent entfernt werden, damit es den Pflanzen keine Konkurrenz macht. Vor der Ernte empfiehlt sich das Auslegen von Stroh unter den Pflanzen, damit die Früchte nicht auf dem Boden liegen und faulen. Regelmäßiges Gießen ist besonders in trockenen Perioden wichtig. Nach der Ernte werden die alten Blätter abgeschnitten und die Beete gejätet. Eine Düngung nach der Ernte fördert die Bildung neuer Blätter und Ausläufer für das nächste Jahr. Erdbeeren sollten alle drei Jahre auf ein frisch vorbereitetes Beet umgesetzt werden, damit sie vital bleiben und weiterhin reich tragen.

Häufig gestellte Fragen

Wann ist die beste Pflanzzeit für Erdbeeren im Garten?

Die beste Pflanzzeit für Erdbeeren ist August/September. Früh gepflanzte Erdbeeren wachsen gut an und liefern im nächsten Jahr eine reiche Ernte.

Wie lange bleiben Erdbeerpflanzen an einem Standort und warum sollte man sie umsetzen?

Erdbeerpflanzen bleiben drei Jahre am gleichen Standort. Danach lässt die Ertragsleistung nach und die Pflanzen sollten auf ein frisch vorbereitetes, gut gedüngtes Beet umgesetzt werden, um weiterhin vital zu bleiben und reich zu tragen.

Gärtner Pötschkes Großes Gartenbuch (2021, 44. Auflage)

Seiten: 47

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