Markerbsen-Sorten ueberzeugen durch ihren suessen, fein-aromatischen Geschmack und groessere Koerner, die laenger zart bleiben als bei Schalerbsen. Die Sorte ‚Alderman‘ zaehlt zu den beliebtesten Markerbsen-Sorten ueberhaupt und hat zuckersuesze Koerner. Wer die richtige Sorte waehlt, kann von Fruehjahr bis Sommer frische Erbsen ernten.
Beliebte Markerbsen-Sorten im Ueberblick
Markerbsen (Pisum sativum convar. medullare) enthalten mehr Zucker als Schalerbsen und schmecken daher suesser. Ihre insgesamt groesseren Koerner bleiben laenger zart und zeichnen sich durch einen besseren, fein-suessen Erbsengeschmack aus. Die Sorte ‚Alderman‘ zaehlt zu den beliebtesten Markerbsen-Sorten ueberhaupt – sie hat zuckersuesze Koerner und ist bei Gaertnern seit Generationen bewaehrt. Nascherbsen gehoeren ebenfalls zu den Markerbsen und zeichnen sich durch einen besonders suessen Geschmack aus – ideal zum Naschen direkt vom Strauch. Erbsenblueten duften nach Honig und werden gerne von Bienen besucht, was Markerbsen auch fuer den naturnahen Garten interessant macht.
Schalerbsen und Zuckererbsen als Ergaenzung
Schalerbsen werden nur noch selten in Hausgaerten angebaut, und deshalb ist die Sortenvielfalt auch nicht so gross wie bei Mark- und Zuckererbsen. Ein unvergaenglicher Klassiker ist die Sorte ‚Kleine Rheinlaenderin‘ – eine fruehe, volltragende und niedrige Sorte (30 bis 40 cm hoch), die ohne Rankhilfe gedeiht. Mit ‚Proval‘ gibt es eine robuste Verbesserung der ‚Kleinen Rheinlaenderin‘. Zuckererbsen (Pisum sativum convar. axiphium) sind eine besondere Gruppe, bei der man die gesamte Huelse mitessen kann. Man unterscheidet zwischen den flachhuelsigen Kaiserschoten (Kefe) und den fleischigen, dickeren Knack-Erbsen. Man erntet sie, solange die Kerne noch klein und die Huelsen knackig-zart sind. Zuckererbsen koennen in kleinen Mengen bedenkenlos roh mitsamt den Schoten genossen werden.
Gaertner Poetschkes Tipp: Kombinieren Sie fruehe Schalerbsen mit spaeten Markerbsen – so verlaengern Sie die Erntezeit und haben von Fruehjahr bis Sommer frische Erbsen auf dem Tisch.
Häufig gestellte Fragen
Was macht die Sorte 'Alderman' so besonders?
Die Markerbsen-Sorte 'Alderman' zaehlt zu den beliebtesten Sorten ueberhaupt und hat zuckersuesze Koerner. Sie ist seit Generationen bewaehrt und ueberzeugt durch ihren feinen, suessen Erbsengeschmack und guten Ertrag.
Welche Erbsensorte eignet sich fuer kleine Gaerten ohne Rankhilfe?
Die Schalerbsen-Sorte 'Kleine Rheinlaenderin' ist eine fruehe, volltragende und niedrige Sorte (30 bis 40 cm hoch), die ohne Rankhilfe gedeiht und sich daher besonders fuer kleine Gaerten und Beete eignet.
