Der Juni ist im Gemüsegarten eine Zeit voller Möglichkeiten: Jetzt kannst du noch zahlreiche Gemüsesorten direkt ins Freiland säen und vorgezogene Jungpflanzen auspflanzen. Gleichzeitig beginnt die Erntezeit für viele Kulturen, und die Pflege der wachsenden Pflanzen steht im Mittelpunkt. Mit den richtigen Handgriffen sicherst du dir eine reiche Ernte bis in den Herbst hinein.
Wichtige Aufgaben in diesem Monat
Im Freien kannst du noch alle Blattsalate, Spinat, Mangold, Rauke (Rucola), Rote Bete (Randen), Radieschen, Rettiche, Kohlrabi, Möhren, Busch- und Stangenbohnen, Grünkohl und Blumenkohl aussäen. Anfang des Monats können noch Zucchini, Gurken, Kürbis und Basilikum ausgesät werden. Vorgezogene Gemüse wie Knollen- und Bleichsellerie, Kopfkohlsorten, Tomaten, Paprika, Auberginen, Gurken, Zucchini und Kürbisse können ausgepflanzt werden. Bevor du schneidest, stelle erst fest, ob irgendwo ein Vogelnest in den Pflanzen versteckt ist. Im Sommer müssen Gewächshäuser schattiert werden, um Überhitzung zu vermeiden und die Pflanzen zu schützen.
Weitere Gartenarbeiten und Hinweise
Kopfdüngung mit „Gärtner Pötschkes Naturdünger“ rein organisch für stark wachsende und zehrende Gemüsearten durchführen. Tomaten an Stützen anbinden, Geiztriebe an den Blattachseln ausbrechen, aber die Blüten nicht beschädigen. Zwischen den Kulturen hacken, um ein Verkrusten des Bodens und das Sprießen von Wildkräutern zu verhindern. Rhabarber und Spargel dürfen ab der zweiten Monatshälfte nicht mehr geerntet werden, damit die Pflanzen sich regenerieren können. Das Düngen solltest du zehn Tage (mineralische Dünger) bzw. drei Wochen (organische Dünger) vor der Ernte einstellen, um die Qualität des Ernteguts zu sichern.
Gaertner Poetschkes Tipp: Stelle das Düngen rechtzeitig ein – bei mineralischen Düngern zehn Tage, bei organischen Düngern drei Wochen vor der Ernte. So vermeidest du übermäßige Nitrateinlagerungen und erhältst gesundes, schmackhaftes Gemüse.
Häufig gestellte Fragen
Welche Arbeiten sind im Gemüsegarten im Juni besonders wichtig?
Im Juni stehen Aussaat und Auspflanzen im Vordergrund. Du kannst noch Blattsalate, Spinat, Mangold, Rucola, Rote Bete, Radieschen, Kohlrabi, Möhren, Bohnen, Grünkohl und Blumenkohl aussäen. Außerdem pflanzt du vorgezogene Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini und Kohlsorten aus.
Was sollte ich im Juni im Gemüsegarten auf keinen Fall vergessen?
Vergiss nicht, ab Mitte Juni die Ernte von Rhabarber und Spargel einzustellen, damit sich die Pflanzen regenerieren können. Außerdem solltest du Tomaten regelmäßig ausgeizen und das Düngen rechtzeitig vor der Ernte stoppen.
