Der September ist die letzte Gelegenheit für wichtige Aussaaten und Pflanzungen im Gemüsegarten. Jetzt kannst du noch Radieschen, Knoblauch und Feldsalat setzen, während gleichzeitig die Haupterntezeit für Tomaten, Paprika, Zucchini und viele weitere Gemüsearten beginnt. Mit den richtigen Pflegemaßnahmen und rechtzeitigem Frostschutz sicherst du dir eine reiche Ernte bis in den Herbst hinein.
Aussaat und Pflanzung im September
Letzte Gelegenheit, Radieschen im Freiland auszusäen. Knoblauch und Steckzwiebeln stecken (bis Oktober möglich). Bis Mitte des Monats kannst du noch Feldsalat und Winterportulak aussäen. Zum Schutz vor ersten Nachtfrösten solltest du Vlies und Folien bereithalten. Über spät reifenden Gemüsearten errichtest du eventuell Folientunnel. Abgeerntete Zucchini-, Gurken- und Melonenpflanzen können abgeräumt werden; nur gesunde Pflanzenreste auf den Kompost geben, den Rest entsorgen. Auf allen abgeernteten Gemüsebeeten wird nun eine Gründüngung ausgesät, um den Boden zu verbessern und für die nächste Saison vorzubereiten.
Pflege und Ernte im September
Im September reifen zahlreiche Gemüsearten gleichzeitig und bescheren dir eine reiche Ernte. Jetzt kannst du Artischocken, Zucchini, Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Mangold, Bleichsellerie, Fenchel, Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln, erste Kopfkohlsorten, Mais und Melonen ernten. Achte darauf, dass du empfindliche Kulturen rechtzeitig vor den ersten Nachtfrösten schützt. Halte Vliese und Folien bereit, um deine Pflanzen bei Bedarf abzudecken. Abgeerntete Beete solltest du nicht brachliegen lassen, sondern mit einer Gründüngung einsäen, die den Boden lockert und mit Nährstoffen anreichert.
Gaertner Poetschkes Tipp: Säe auf allen abgeernteten Beeten sofort eine Gründüngung aus – Phacelia oder Senf schützen den Boden vor Erosion und reichern ihn mit wertvollen Nährstoffen für die nächste Saison an.
Häufig gestellte Fragen
Welches Gemüse kann man im Herbst noch ernten und einlagern?
Im Herbst werden Wurzelgemüse wie Möhren und Rote Bete, Kopfkohl sowie Lagergemüse wie Kürbis und Zwiebeln geerntet und eingelagert. Für die Einlagerung eignen sich nur makellose Früchte ohne Druckstellen oder Fäulnis.
Wie schützt man Wintergemüse vor Frost?
Feldsalat, Spinat und andere Wintergemüse werden vor scharfen Frösten mit Vliesen oder Folien abgedeckt. Empfindliche Kräuter kannst du ausgraben und in Töpfe pflanzen, um sie frostfrei zu überwintern.
