Eissalat bildet besonders feste Köpfe mit knackigen Blättern, die sich auch bei sommerlicher Hitze lange halten. Dank seiner Robustheit kannst du ihn das ganze Jahr über anbauen – von der Frühjahrsaussaat bis zur Herbsternte. Besonders praktisch: Moderne Sorten mit Resistenzen gegen Falschen Mehltau ersparen dir viel Ärger und sorgen für eine sichere Ernte.
Schädlinge und Krankheiten
Einmal geschossener Salat ist nicht mehr für den Verzehr geeignet. Blattläuse und Wurzelläuse können Eissalat befallen. Salatwurzelläuse befallen die Wurzeln – in der Folge welken die Pflanzen und sterben ab. Auf befallenen Beeten darfst du für einige Zeit keinen Salat mehr anbauen. Achte auf pulvrig-wachsige Spuren im Erdreich, die auf einen Befall hindeuten. Auch Falscher Mehltau kann zum Problem werden, besonders bei feuchter Witterung. Resistente Sorten bieten hier den besten Schutz und ersparen dir den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.
Resistente Sorten bevorzugen
Gerade gegen den gefährlichen Falschen Mehltau gibt es zahlreiche Sorten mit umfangreichen Resistenzen. Diese Sorten sind besonders für den Anbau im Freiland empfehlenswert. Mittlerweile gibt es auch einige gegen Blatt- und Wurzelläuse resistente Kopf- und Pflücksalate. Achte beim Kauf auf entsprechende Hinweise auf der Samentüte oder im Katalog. Resistente Sorten wachsen zuverlässiger und liefern dir auch unter schwierigen Bedingungen eine gute Ernte. So kannst du auf chemische Pflanzenschutzmittel weitgehend verzichten.
Gaertner Poetschkes Tipp: Wähle für den Freilandanbau unbedingt Sorten mit Resistenzen gegen Falschen Mehltau. Diese Pilzkrankheit tritt besonders bei feuchter Witterung auf und kann ganze Ernten vernichten. Resistente Sorten wachsen auch ohne Pflanzenschutz zuverlässig heran.
Häufig gestellte Fragen
Wie erkenne ich Salatwurzelläuse?
Pulvrig-wachsige Spuren im Erdreich sind ein Anzeichen für Salatwurzelläuse. Die Pflanzen welken trotz ausreichender Bewässerung. Auf befallenen Beeten solltest du für einige Jahre keinen Salat mehr anbauen.
Welche Eissalat-Sorten sind mehltauresistent?
Es gibt zahlreiche Sorten mit Resistenzen gegen Echten und Falschen Mehltau. Achte beim Kauf auf entsprechende Hinweise auf der Samentüte oder im Katalog – dort sind die Resistenzen meist mit Kürzeln angegeben.
