Reneklode: Anbau, Pflege und Verwertung der edlen Pflaume

Die Reneklode gilt als die edelste aller Pflaumen und begeistert mit ihrem unvergleichlich süßen, aromatischen Geschmack. Ihre runden, grünlich-gelben bis rötlichen Früchte schmecken frisch vom Baum am besten, lassen sich aber auch hervorragend zu Kompott, Marmelade und Likör verarbeiten. Wer einmal in den Genuss dieser besonderen Frucht gekommen ist, möchte sie im eigenen Garten nicht mehr missen.

Standort und Ansprüche der Reneklode

Renekloden bevorzugen sonnige, warme Standorte mit einem tiefgründigen, nährstoffreichen Boden. Sie sind etwas anspruchsvoller als Pflaumen und gedeihen am besten in milden Regionen mit ausreichend Wärme. Staunässe vertragen sie nicht – ein gut durchlässiger Boden ist daher wichtig. Viele Reneklodensorten sind nicht selbstfruchtbar und benötigen eine geeignete Befruchtersorte in der Nähe. Der Pflanzabstand beträgt je nach Unterlage 4 bis 5 m. Für den Hausgarten eignen sich vor allem mittelstark wachsende Sorten, die nicht zu groß werden und leicht zu pflegen sind. Renekloden blühen früh im Jahr und können daher durch Spätfröste gefährdet sein.

Reneklode ernten und verwerten

Renekloden werden je nach Sorte von August bis September geerntet, wenn die Früchte ihre charakteristische Farbe angenommen haben und sich leicht vom Baum lösen lassen. Frisch geerntete Renekloden lassen sich nur wenige Tage lagern und sollten daher zeitnah verzehrt oder verarbeitet werden. Zur Verwertung eignen sie sich hervorragend für Kompott, Marmelade, Kuchen und Likör. Auch Reneklodenmus und getrocknete Renekloden sind beliebte Verwertungsmöglichkeiten. Der süße, aromatische Geschmack der Reneklode kommt besonders gut in Desserts und Torten zur Geltung. Wer viele Renekloden erntet, kann sie auch einfrieren – so lassen sie sich das ganze Jahr über genießen.

Gaertner Poetschkes Tipp: Pflanze zwei verschiedene Reneklodensorten nebeneinander – viele Sorten sind nicht selbstfruchtbar und tragen deutlich besser, wenn eine geeignete Befruchtersorte in der Nähe steht.

Häufig gestellte Fragen

Sind Renekloden selbstfruchtbar?

Viele Reneklodensorten sind nicht selbstfruchtbar und benötigen eine geeignete Befruchtersorte in der Nähe. Es empfiehlt sich daher, zwei verschiedene Sorten zu pflanzen.

Wie lassen sich Renekloden am besten verwerten?

Renekloden eignen sich hervorragend für Kompott, Marmelade, Kuchen, Likör und Desserts. Du kannst sie auch einfrieren, um sie das ganze Jahr über zu genießen.

Gärtner Pötschkes Großes Gartenbuch Band III – Obst

Seiten: 69

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