Das Gartenjahr folgt einem natürlichen Rhythmus, der sich Monat für Monat entfaltet. Wer die wichtigsten Aufgaben kennt und zur richtigen Zeit erledigt, erntet reichlich und hält seinen Garten gesund. Von der Planung im Januar über die Hauptarbeit im Frühjahr bis zur Ernte im Sommer – in jedem Monat gibt es im Garten etwas zu tun. Ein guter Gartenkalender ist dabei dein bester Begleiter.
Gartenarbeiten von Januar bis März
Im Januar steht die Planung im Vordergrund: Der Bebauungsplan für das neue Gartenjahr wird festgelegt, Sämereien werden bestellt und an frostfreien Tagen kannst du noch ausstehende Erdarbeiten nachholen. Der Komposthaufen wird umgesetzt und das Lagerobst kontrolliert. Im Februar starten die ersten Aussaaten: Porree und Sellerie kommen ins Frühbeet, Frühkartoffeln werden zum Vorkeimen gelegt. Im März setzt die Hauptarbeit im Garten ein: Sobald die Beete abgetrocknet sind, kannst du Puffbohnen, Zwiebeln, Möhren, Petersilie, Salat, Schwarzwurzeln und Spinat aussäen. Spindelbüsche und Kirschbäume werden geschnitten, Rosen vom Winterschutz befreit und der Rasen mit einem Schneidrechen ausgeharkt, um Moos zu entfernen.
Gartenarbeiten von April bis August
Im April kannst du fast alle Gemüsearten ins Freie säen, außer Bohnen, Gurken, Kürbis und Melonen. Pfirsich- und Aprikosenbäume werden geschnitten, Stauden und Ziersträucher gepflanzt. Im Mai werden Gurken ab dem 5. und Bohnen ab dem 9. ins Freie ausgesät. Tomaten kommen ab Mitte des Monats ins Freie. Im Juni werden alle Spätgemüsesorten wie Wirsing, Weißkohl und Rosenkohl gepflanzt. Der Spargel hat ab Johanni (24. Juni) Schonzeit. Im Juli und August stehen Ernte und Einkochen im Vordergrund, während du gleichzeitig Wintersalat, Schwarzwurzeln und Frühlingszwiebeln für die Herbst- und Winterernte aussäst. Zwiebeln werden geerntet und getrocknet, Tomaten gegen Ende August entspitzt.
Häufig gestellte Fragen
Welche Gartenarbeiten sind im Frühjahr besonders wichtig?
Im Frühjahr stehen Aussaat, Pflanzung und der Schnitt von Obstbäumen und Rosen im Vordergrund. Ab März kannst du die meisten Gemüsearten aussäen, ab Mai kommen auch wärmeliebende Sorten wie Bohnen und Gurken ins Freie.
Wann beginnt die Haupterntesaison im Gemüsegarten?
Die Haupterntesaison beginnt im Juli und August, wenn Bohnen, Erbsen, Gurken, Tomaten und Zwiebeln reif sind. Gleichzeitig werden bereits Wintersorten für die Herbst- und Winterernte ausgesät.
