Kornblume anbauen ist denkbar einfach – aus der bei uns überall bekannten Wildkornblume hat der Gärtner im Verlaufe vieler Jahre eine herrliche, großblumige Schnittblume gemacht, deren Anspruchslosigkeit sprichwörtlich ist. Centaurea cyanus ist eine gute Gartenpflanze geworden, denn Versager gibt es bei dieser robusten Pflanze kaum.
Aussaat und Pflege der Kornblume
Die Kornblume ist eine der anspruchslosesten Sommerblumen überhaupt. Die Aussaat erfolgt ab März direkt ins Freiland in Reihen mit 25 bis 30 cm Abstand. Die Saat keimt nach etwa 10 bis 14 Tagen. Centaurea stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden und gedeiht in jedem normalen Gartenboden an sonnigem Standort. Für eine gestaffelte Blüte empfiehlt sich eine Aussaat in mehreren Abständen von zwei bis drei Wochen. Regelmäßiges Entfernen der verblühten Blütenköpfe verlängert die Blütezeit erheblich. Die Kornblume sät sich häufig selbst aus und kommt im nächsten Jahr von allein wieder. Hohe Sorten benötigen eine Stütze aus Bambusstäben oder Zweigen.
Geschichte und Verwendung als Schnittblume
Den Namen erhielt die Blume durch den Zentaur Chiron, der die Pflanze nach der Sage zur Heilung von Wunden verwendet haben soll. Der Volksmund gab ihr die Namen Hungerblume, Sichelblume, Kaiserblume oder Roggenblume. Eine Mischung von vielen Sorten und Farben kann der Gartenfreund für wenig Geld kaufen und damit gute Wirkung erzielen. Neben dem klassischen Blau gibt es heute Sorten in Rosa, Weiß, Rot und Violett. Als Schnittblume hält die Kornblume sich in der Vase mehrere Tage frisch. Auch als Trockenblume ist sie verwendbar. In der Volksmedizin wurden Kornblumenblüten bei Augenentzündungen und als entzündungshemmendes Mittel eingesetzt.
Häufig gestellte Fragen
Welche Farben gibt es bei der Garten-Kornblume?
Neben dem klassischen Kornblumenblau gibt es heute Sorten in Rosa, Weiß, Rot, Violett und Dunkelblau. Farbmischungen bieten eine besonders farbenfrohe Wirkung im Beet und liefern abwechslungsreiche Sträuße.
Kann man Kornblumen auch als Trockenblumen verwenden?
Ja, Kornblumen lassen sich gut trocknen. Die Blüten werden kurz vor dem vollständigen Aufblühen geschnitten, zu kleinen Bündeln gebunden und kopfüber an einem luftigen, schattigen Ort aufgehängt. Die blaue Farbe bleibt beim Trocknen gut erhalten.
