Ein Frühbeet verlängert die Gartensaison erheblich und ermöglicht dir bereits ab März die Anzucht von Gemüse. Die richtige Vorbereitung der Erde, der passende Aussaatzeitpunkt und vor allem das fachgerechte Lüften sind dabei entscheidend für den Erfolg. Mit ein paar bewährten Handgriffen holst du das Maximum aus deinem Frühbeet heraus – von den ersten Radieschen im Frühjahr bis zu frischem Salat im Spätherbst.
Im Detail
Die Erde im Frühbeet sollte feinkrümelig, nährstoffreich und gut durchlässig sein, damit die Jungpflanzen sie leicht durchwurzeln können. Natürlich kannst du das Gemüse statt direkt in der Erde auch in Aussaat- und Pflanzschalen kultivieren, die ins Frühbeet gestellt werden. Frühe Aussaaten machst du trotzdem besser im Haus auf der Fensterbank, das ist sicherer, und je nach Witterung setzt du dann ab Mitte März bereits pikierte Jungpflanzen ins Frühbeet. Bei Frostgefahr sollte das Frühbeet mit Matten oder Decken geschützt werden, ein transparentes Vlies oder eine Noppenfolie eignen sich ebenfalls als Isolierung. Aussaaten direkt ins Frühbeet sind ab Ende März möglich. Nun musst du regelmäßig lüften, damit sich keine Pilzkrankheiten entwickeln – idealerweise geschieht das während der Mittagszeit, wenn die Sonneneinstrahlung am intensivsten ist. Je höher die Außentemperaturen, desto häufiger musst du lüften. Ab Mitte Mai kannst du die Abdeckung dann in der Regel ganz entfernen, im Herbst legst du sie wieder auf, wenn die Nächte allmählich kühler werden. Auf diese Weise wird die Saison für Salate, Radieschen und andere Frischgemüse bis in den Spätherbst hinein verlängert, im Winter dient das Frühbeet dann als Aufbewahrungsort für Wurzel- und Kohlgemüse – dabei aber nicht vergessen, den Boden mit Laub oder Stroh abzudecken.
Gaertner Poetschkes Tipp: Suche für das Frühbeet die wärmste Stelle im Garten aus, der Platz sollte zusätzlich nach Norden vor kalten Winden geschützt sein.
Häufig gestellte Fragen
Wie sät man im Frühbeet aus?
Aussaaten direkt ins Frühbeet sind ab Ende März möglich. Die Erde sollte feinkrümelig, nährstoffreich und gut durchlässig sein, damit die Jungpflanzen sie leicht durchwurzeln können.
Wie lüftet man das Frühbeet richtig?
Regelmäßiges Lüften verhindert Pilzkrankheiten. Idealerweise lüftest du während der Mittagszeit, wenn die Sonneneinstrahlung am intensivsten ist. Je höher die Außentemperaturen, desto häufiger musst du lüften.
