Der April ist im Gemüsegarten die Zeit der großen Aussaat: Fast alle Gemüsearten können jetzt ins Freie gesät werden – nur Bohnen, Gurken, Kürbis und Melonen brauchen noch etwas Geduld. Kohlarten und Salate wandern ins Beet, Spargeldämme werden aufgeworfen und ab Mitte des Monats kommen die Markerbsen in die Erde.
Aussaat und Pflanzung im Gemüsegarten im April
Alle Gemüsearten können im April ins Freie gesät werden, bis auf Bohnen, Gurken, Kürbis und Melonen. Kohlarten und Salate werden ausgepflanzt. Folgesaaten von Radieschen und Salat sorgen für kontinuierliche Ernte. Markerbsen werden immer erst ab Mitte bis Ende April in die Erde gebracht. Die bereits im März gelegten Maierbsen werden angehäufelt, sobald sie aufgegangen und aus dem Boden herausgewachsen sind. Gegen Monatsende werden Spätgemüse wie Weißkohl, Rotkraut, Wirsing, Spätkohlrabi, Rosenkohl und Sommerendivien ausgesät. Frühbeetbesitzer bringen ab Mitte des Monats ihre Gurken und Kürbisse zur Aussaat. Wer kein Frühbeet hat, kann diese Samen auch in Blumentöpfen auf der Fensterbank aussäen.
Spargeldämme aufwerfen und Beete pflegen im April
Die Spargeldämme werden im April aufgeworfen, damit der Spargel schöne, lange, weiße Stangen bildet. Folgesaaten von Radieschen und Salat sorgen dafür, dass immer frisches Erntegut zur Verfügung steht. Zu dicht aufgelaufene Saat von Möhren, Petersilie und Zwiebeln ist zu verdünnen, damit die Pflanzen genügend Platz zum Wachsen haben. Hacken, Gießen und Jäten der früher ausgesäten oder ausgepflanzten Gemüsebeete ist, soweit nötig, durchzuführen. Wer noch keine Steckzwiebeln gesteckt hat, kann das jetzt noch nachholen. Auch Frühkartoffeln, die noch nicht gepflanzt wurden, kommen jetzt in die Erde. Bei Trockenheit sind alle frisch gepflanzten Gemüsepflanzen gründlich zu wässern, damit sie gut anwachsen können.
Häufig gestellte Fragen
Welche Gemüsearten dürfen im April noch nicht ins Freie gesät werden?
Bohnen, Gurken, Kürbis und Melonen sind im April noch zu kälteempfindlich. Diese wärmeliebenden Arten kommen erst ab Mai ins Freie. Frühbeetbesitzer können Gurken und Kürbisse ab Mitte April im geschützten Frühbeet aussäen.
Wann werden Spargeldämme aufgeworfen und warum?
Die Spargeldämme werden im April aufgeworfen. Das Aufhäufeln der Erde fördert die Ernte von weißem Spargel, da die Stangen im Dunkeln bleiben und nicht ergrünen. So erhältst du zarte, weiße Spargelstangen.
