Gartenarbeiten im August stehen ganz im Zeichen von Ernte und Einkochen: Bohnen, Erbsen und Gurken werden täglich geerntet, Tomaten gegen Ende August entspitzt und Wintersalat sowie Schwarzwurzeln für die Herbst- und Winterernte ausgesät. Der August ist der Monat der vollen Ernte.
Gemüsegarten im August: Ernte und Pflege
Im August gibt es alle Hände voll zu tun. Neben der Ernte und dem Einkochen dürfen die üblichen Pflegearbeiten nicht vernachlässigt werden. Beim Ernten der Bohnen, Erbsen und Gurken ist darauf zu achten, dass die Pflanze keinesfalls gelockert wird. Eine Hand hält die Pflanze fest, die andere pflückt die Früchte. Tomaten werden gegen Ende August entspitzt, damit die vorhandenen Früchte noch ausreifen können. Wintersalat, Schwarzwurzeln und Frühlingszwiebeln werden für die Herbst- und Winterernte ausgesät. Zwiebeln, die noch nicht geerntet wurden, werden jetzt ausgegraben und zum Trocknen ausgelegt. Hacken, Jäten und Wässern der Beete ist weiterhin regelmäßig durchzuführen.
Obstgarten und Ziergarten im August
Im Obstgarten ist in diesem Monat bei allen Obstarten der Sommerschnitt angebracht. Äste und Triebe können jetzt erfolgreich entfernt werden. Bei Kirscharten, Pfirsichen und Aprikosen ist ein Hauptschnitt noch möglich. Die Beerenobsternte ist in vollem Gange. Bei allzu starkem Fruchtansatz ist eine Ausdünnung der Früchte vorzunehmen, damit die verbleibenden Früchte größer und qualitativ besser werden. Im Ziergarten ist der Rasen regelmäßig zu schneiden und bei Trockenheit zu wässern. Im Frühjahr ausgesäte Stauden werden jetzt, falls die Pflanzen kräftig genug geworden sind, an die vorgesehenen Stellen ausgepflanzt. Auch der Steingarten braucht jetzt Aufmerksamkeit.
Häufig gestellte Fragen
Warum müssen Bohnen und Gurken im August täglich geerntet werden?
Wer reife Früchte hängen lässt, signalisiert der Pflanze, dass sie genug produziert hat. Tägliches Ernten hält die Pflanze in Produktion und sorgt für eine längere und reichere Ernte.
Wann werden Tomaten im August entspitzt und warum?
Tomaten werden gegen Ende August entspitzt, damit die vorhandenen Früchte noch ausreifen können. Ohne Entspitzen würde die Pflanze weiter neue Triebe und Blüten bilden, die vor dem Frost nicht mehr ausreifen.
