Stickstoff ist wichtig für gesundes Blatt- und Stängelwachstum. Besonders junge Pflanzen sind auf ausreichend Stickstoff angewiesen, um sich schnell bis zur Blüte entwickeln zu können. Fehlt der Stickstoff, kümmert die Pflanze und entwickelt gelblich-grüne Blätter.
Wissenswertes im Überblick
Stickstoff ist wichtig für gesundes Blatt- und Stängelwachstum. Besonders junge Pflanzen sind auf ausreichend Stickstoff angewiesen, um sich schnell bis zur Blüte entwickeln zu können. Fehlt der Stickstoff, kümmert die Pflanze und entwickelt gelblich-grüne Blätter. Eine Stickstoffüberdüngung hingegen hat große, blaugrüne und weiche Blätter zur Folge. Genau hier liegt das Problem. Die Pflanzen werden „fett und weich“ und sind damit anfälliger für Fäulnis sowie Schädlings- und Krankheitsbefall. Viele überdüngte Sommerblumen blühen zudem weniger. Andere Arten setzen bei zu hoher Stickstoffdüngung kaum noch Früchte an, oder die Früchte faulen schneller und lassen sich schlechter lagern. Vorsicht auch bei überwinternden Pflanzen: Ein Zuviel an Stickstoff macht sie weniger winter- und frostfest! Eine weitere Begleiterscheinung ist die unerwünschte Anreicherung von gesundheitsschädlichem Nitrat in Nahrungspflanzen. Viel Stickstoff dagegen brauchen einige Gemüsearten wie Kohl, Gurke und Kürbis. In schlecht durchlüfteten, staunassen Böden herrscht meist Stickstoffmangel. Weitere Stickstoffverluste werden durch Auswaschung verursacht, besonders in der vegetationsarmen Zeit von November bis März.
Gärtner Poetschkes Tipp: Vermeide Stickstoffüberdüngung, indem du organische Dünger wie Kompost verwendest – sie geben Nährstoffe langsam und gleichmäßig ab und schützen deine Pflanzen vor weichem Wachstum und Krankheitsanfälligkeit.
Häufig gestellte Fragen
Woran erkenne ich Stickstoffmangel bei meinen Pflanzen?
Stickstoffmangel zeigt sich durch kümmerliches Wachstum und gelblich-grüne Blätter, besonders an älteren Blättern. Die Pflanzen entwickeln sich langsam und bleiben klein.
Welche Gemüsearten benötigen besonders viel Stickstoff?
Starkzehrer wie Kohl, Gurke und Kürbis haben einen hohen Stickstoffbedarf und profitieren von regelmäßiger Düngung während der Wachstumsphase.
