An Wänden und Zäunen kannst du Steinobst wie Pfirsiche, Aprikosen und Kirschen platzsparend als Fächerspalier erziehen. Dabei werden die Äste fächerartig ausgebreitet und an Drähten befestigt. Der Vorteil: Wärmeliebende Obstarten profitieren von der gespeicherten Wärme der Wand, reifen besser aus und sind vor Frost geschützt. Diese elegante Erziehungsform eignet sich übrigens auch für Kernobst wie Äpfel, Birnen und Quitten.
Welche Obstarten eignen sich für die Fächererziehung?
Fächerförmig erzogene Gehölze sieht man meist bei Steinobst wie Pfirsichen, Aprikosen und Kirschen, sie eignen sich aber auch für Kernobstgehölze – hierfür verwendest du Veredelungen auf schwach bis mittelstark wachsenden Unterlagen. Die Wand oder der Zaun, an dem du den Fächer erziehst, muss bei Äpfeln mindestens 2,0 m, bei Birnen und Quitten sogar mindestens 2,5 m hoch sein. Besonders wärmeliebende Obstarten wie Pfirsiche und Aprikosen profitieren von der Wärme einer Südwand, die die Früchte besser ausreifen lässt und die Pflanzen vor Frost schützt. Auch in kühleren Regionen lässt sich so ein Anbau dieser Obstarten ermöglichen.
Fächerspalier anlegen: Schritt für Schritt
Im ersten Jahr kürzt du den Stamm des Jungbaums in der Ruhezeit auf eine etwa 40 cm über dem Boden befindliche Knospe. Im folgenden Sommer erziehst du dann zwei kräftige Äste in einem Winkel von 45 Grad, die im zweiten Winter etwas eingekürzt werden. Im darauffolgenden Sommer werden dann ausgewählte Triebe zu Fächerrippen erzogen und damit die Form des späteren Fächers festgelegt. In den folgenden Jahren werden die Fächerrippen durch regelmäßige Schnittmaßnahmen in Form gehalten und neue Triebe als Ersatz für alte, abgetragene Äste herangezogen. Wichtig ist, alle steil nach oben wachsenden Triebe zu entfernen und die Fächerrippen waagerecht oder leicht schräg zu führen, damit sie zuverlässig Früchte tragen.
Gaertner Poetschkes Tipp: Pfirsiche und Aprikosen an einer Südwand als Fächer erziehen – so profitieren die wärmeliebenden Früchte von der gespeicherten Wärme der Wand und reifen besser aus.
Häufig gestellte Fragen
Wie hoch muss eine Wand für ein Fächerspalier aus Äpfeln sein?
Für ein Fächerspalier aus Äpfeln muss die Wand mindestens 2,0 m hoch sein. Für Birnen und Quitten sind sogar mindestens 2,5 m erforderlich.
Warum eignet sich die Fächererziehung besonders für Pfirsiche und Aprikosen?
Pfirsiche und Aprikosen sind wärmeliebend und profitieren von der gespeicherten Wärme einer Südwand. Die Fächererziehung ermöglicht den Anbau dieser Obstarten auch in kühleren Regionen.
