Umami lautet der 5. Geschmackssinn, den wir neben süß, salzig, sauer und bitter erkennen können. Die in Japan sehr populären Momotaro-Tomaten haben dieses intensive, Würze und Süße verbindende Aroma. Die bis 250 g schweren Früchte von Momotaro Gold F1 sind dazu noch reich an gesundem Lycopin.
Resistente Sorte: Bei diesen Sorten ist es den Züchtern gelungen, eine von Natur aus gesunde Sorte mit Widerstandskraft gegen Krankheiten oder auch Schädlinge zu züchten. Naturgemäß gibt es immer Abstufungen im Grad der Resistenz. Diese reichen von absoluter Gesundheit bis zur mäßigen Resistenz, früher auch als Toleranz bezeichnet. Bei Letzterer sind die Sorten so widerstandsfähig, dass sie nur noch schwach erkranken, so dass weder Wachstum noch Ernte stark beeinträchtigt werden. Doch gleich wie es die Wissenschaftler bezeichnen, für mich stehen bei der Sortenwahl Wuchs, Ertrag und Qualität immer im Blickpunkt.
Vorkultur ab Ende Februar bis April unter Glas. Saattiefe 0,5–1 cm. Keimdauer 1–2 Wochen bei 20–24 °C.
Pflanzung
Freiland: ab Mitte Mai. Gewächshaus: ab April. Während der Vorkultur die Sämlinge einzeln in Töpfe pikieren.
Abstand
80 x 50 cm.
Ansprüche
Freiland: sonniger, geschützter Platz mit gutem Gartenboden. Gewächshaus: hell und geschützt. Regelmäßig gießen und düngen.
Blüte/Ernte
Von Juli bis Oktober.
Tipp
Japanische, gelb-orange Geschmackstomate mit hohem Gehalt an Lycopin. Die bis 250 g schweren Früchte haben einen intensiven, Süße und Würze vereinigenden Geschmack. Resistent gegen Virus, Fusarium- und Verticillium-Welke. Stab-Tomate, die Pflanzen rechtzeitig mit Stäben stützen und Seitentriebe regelmäßig ausgeizen (ausbrechen).
Artikeleigenschaften:
Resistente Sorte
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