Früh reifende, „extra-süße“ Sorte mit außergewöhnlich süßem Geschmack und sehr zartem Biss. Die „extra-süßen“ Sorten zeichnen sich durch einen von Anfang an hohen Zuckergehalt aus. Idealer Erntezeitpunkt ist bei Milchreife der Körner, wenn sich diese noch leicht mit dem Fingernagel einritzen lassen. Zuckermais kann frisch als Salat oder Naschgemüse, gekocht oder auch gegrillt zubereitet werden.
Vorkultur in Töpfen ab Anfang April bis Anfang Mai oder Direktsaat ins Freiland ab Mai bis Anfang Juni. Saattiefe 2-3 cm. Keimdauer 1-2 Wochen bei 18-20 °C. Mindest-Bodentemperatur ist 15 °C, eine Folienauflage beschleunigt bei frühen Direktsaaten die Keimung.
Pflanzung
Bei Vorkultur: ab Mitte Mai.
Abstand
50 x 15-20 cm.
Ansprüche
Sonniger, geschützter Platz mit gutem Gartenboden. Regelmäßig düngen und gießen.
Blüte/Ernte
Von August bis Oktober.
Tipp
Früh reifende, "extra-süße" Sorte. Idealer Erntezeitpunkt ist bei Milchreife der Körner, wenn sich diese noch leicht mit dem Fingernagel einritzen lassen. Eine Fremdbestäubung mit Feldmais verringert den Zuckergehalt, daher einen Mindestabstand von ca. 200 m einhalten.
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