Bereits 4-5 Wochen nach der Aussaat können die weißen Mairüben mit einem Durchmesser von 5-6 cm geerntet werden. Sie haben frisch in Salaten, gekocht oder auch gedünstet einen angenehm milden Geschmack. Ideal für frühe Aussaaten im Frühjahr, dank der Schossfestigkeit kann über die ganze Freiland-Saison ausgesät werden.
Direktsaat in Reihen ab März bis August. Saattiefe 2-3 cm. Keimdauer 1-2 Wochen bei 15-18 °C. Satzweiser Anbau ist möglich.
Abstand
25 x 6-10 cm, in der Reihe rechtzeitig verziehen.
Ansprüche
Sonniger Platz mit gutem Gartenboden. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen.
Blüte/Ernte
Von Mai bis Oktober, je nach Aussaattermin.
Tipp
Mairüben sind eine Spezialität mit einfacher, schneller Kultur. Schon nach 4-5 Wochen können sie geerntet werden, optimal ist ein Durchmesser von 5-6 cm. Mairüben haben frisch in Salaten, gekocht oder gedünstet einen angenehm milden Geschmack. Ideal für frühe Aussaaten im Frühjahr, dank der Schossfestigkeit kann aber auch über die ganze Freilandsaison ausgesät werden.
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