Süßkartoffelpflanze Erato Orange, im ca. 13 cm-Topf
Süßkartoffeln sind das neue „Super-Gemüse“.
Und das zu Recht. Denn ihre Knollen sind reich an Vitaminen und Nährstoffen, sie sind in der Küche roh oder gekocht vielseitig verwendbar und schmecken dazu noch ganz wunderbar. Gleich ob roh wie Möhren geraspelt oder wie Kartoffeln gekocht oder frittiert, ihr an Kartoffeln, Kürbisse und Möhren erinnerndes Aroma ist einfach phantastisch.
Die orangefarbene Erato Orange hat ein ausgewogen fein-süßes Aroma. Anbau und Ernte erfolgt wie bei Kartoffeln im Beet oder in größeren Kübeln. Blätter und Triebspitzen können wie Spinat als feines Blattgemüse zubereitet werden.
Bitte beachten Sie, dass Pflanzen sich individuell entwickeln und daher in Größe, Form oder Farbe von unseren Produktabbildungen abweichen können. Außerdem befinden sie sich je nach Jahreszeit in unterschiedlichen Entwicklungsstadien und werden z.B. unbelaubt, knospig oder fachgerecht zurückgeschnitten versandt. Schließlich möchten wir als Pflanzenexperte, dass Sie nach dem Einpflanzen in Ihrem Garten in den vollen Genuss der ganzen Blüten- bzw. Pflanzenpracht kommen. Dazu braucht es dann nur noch ein wenig Geduld, Licht und Wasser!
Pflanzeneigenschaften
Botanischer Name:
Ipomoea batatas
Blattfarbe:
grün
Blütenfarbe:
violett, weiß
Fruchtfarbe:
orange
Blütezeit:
Juli-September
Wuchshöhe/Wuchslänge:
20-100 cm
Topfkultur:
ja
Lieferform:
Getopfte Pflanze
Liefergröße:
im ca. 13 cm-Topf
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Pflegetipps
Pflanzung
Die frostempfindlichen Pflanzen nicht vor Mitte Mai ins Freiland pflanzen. Bis dahin an einem hellen und frostfreien, jedoch nicht zu warmen Platz weiterziehen.
Abstand
80 x 40 cm.
Ansprüche
Sonniger bis halbschattiger, geschützter Platz mit gutem, tiefgründigem Gartenboden. Regelmäßig gießen und düngen.
Blüte/Ernte
Ab September bis Oktober.
Tipp
Die Pflanzen wachsen ähnlich wie eine Prunkwinde bodendeckend mit länglichen Trieben. Eine Kultur mit schwarzer Mulchfolie ist vorteilhaft.
Die Knollen der Süßkartoffeln können wie Kartoffeln gekocht, frittiert oder gebraten werden. Sie lassen sich auch wie Möhren roh zubereiten. Die Knollen sind bei kühlen Zimmertemperaturen einige Zeit lagerfähig. Am besten aber nach Bedarf ab dem Spätsommer ernten. Dabei die Knollen vorsichtig ausgraben.
Pflegehinweis: Die Pflanzen können nach Erhalt sofort ins Gewächshaus gepflanzt werden. Für die Freiland-Kultur noch bis Mitte Mai nach den letzten Spätfrösten warten. Die Jungpflanzen bis dahin hell und nicht zu warm weiterziehen.
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