Für eine mehrjährige Kultur eignet sich am besten die winterharte Wilde Rucola. Verwendet werden die jungen, zarten Blätter, die bei kontinuierlichem Schnitt ständig nachwachsen.
Direktsaat Stelle breitwürfig oder in Reihen ab Ende März bis September. Saattiefe 1-2 cm. Keimdauer 1-2 Wochen bei 15-20 °C. Satzweiser Anbau ist möglich.
Abstand
15-20 x 10-15 cm. Bei breitwürfiger Saat oder in der Reihe rechtzeitig verziehen.
Ansprüche
Sonniger bis halbschattiger Platz mit gutem Gartenboden. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen.
Blüte/Ernte
Von Mai bis Oktober, je nach Aussaattermin.
Tipp
Würz- und Salatkraut mit fein gefiederten Blättern mit pikantem Geschmack. Die Pflanzen entwickeln sich nach der Aussaat zunächst nur langsam, nach einiger Zeit jedoch sehr wüchsig und können dann regelmäßig beerntet werden. Auch geeignet für Töpfe und Kästen. Mehrjährig, Höhe 20-30 cm.
Schneckenfest
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