Roter Mangold Intense – vielseitig verwendbar, DER Salatveredeler.
Genießt der Mangold Intense einen sonnigen, halbschattigen Platz mit lockerem Boden, so beschert er Ihnen den besten Geschmack. Er ist für mich der schönste, rotstielige Mangold und kann frisch als Babyleaf-Salat, feines Blattgemüse oder als reizvoller roter Stiel-Mangold verwendet werden. Die rote Farbe bleibt Ihnen sogar noch nach dem Kochen erhalten. Nach 5 bis 6 Wochen als Babyleaf-Salat erntefähig.
Direktsaat in Reihen ab April bis August. Saattiefe 1–2 cm. Keimdauer 1–2 Wochen bei 10–15 °C. Satzweiser Anbau ist möglich.
Abstand
Für Babyleaf: 5-10 x 2-4 cm. Für Blattmangold: 10 x 10 cm. Für Rippenmangold: 40 x 30 cm.
Ansprüche
Sonniger bis halbschattiger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig düngen und gießen.
Blüte/Ernte
Von Mai bis Oktober, je nach Aussaattermin.
Tipp
Attraktiver, rotstieliger Mangold, der je nach Aussaatdichte frisch und roh als Babyleaf-Salat oder als Blatt- sowie Rippen-Mangold verwendet werden kann. Beim Kochen bleiben Stiele und Blätter attraktiv rot-bunt. Als Babyleaf bereits nach 5-6 Wochen erntefähig. Ein Gemüse mit hohem Zierwert.
Schneckenfest
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