Wer im Frühjahr Küchenkräuter aussät, kann schon bald ernten – vorausgesetzt, die Keimlinge werden rechtzeitig pikiert. Durch das Vereinzeln in einzelne Töpfe bekommen die jungen Pflanzen genug Platz, Licht und Nährstoffe, um zu kräftigen Jungpflanzen heranzuwachsen. So hast du schon früh im Jahr frische Kräuter für Beet, Balkon und Fensterbank zur Hand.
Küchenkräuter pikieren und umsetzen
Jetzt brauchen die Pflänzchen mehr Platz, sie werden vereinzelt und in Töpfe umgesetzt – pikiert, wie der Gärtner sagt. Löse zunächst mit einem Pikierstift mehrere Pflanzen aus der Schale. Fülle einen Topf mit Aussaat- und Pikiererde und bereite mit dem Stift ein genügend großes Loch vor. Senke eine Pflanze hinein, hole Erde heran und drücke sie leicht an. Statt einer Pflanze kannst du auch ein Büschel von drei bis sieben Pflanzen zusammen einsetzen. Das ergibt dann schneller erntefähige Pflanzen. Gieße abschließend mit weichem Strahl gründlich an. Stelle die Töpfe an einen hellen, warmen Platz und halte die Erde gleichmäßig feucht.
Mini-Gewächshaus für die Kräuteranzucht nutzen
Befülle die Saatschale eines Mini-Gewächshauses mit Aussaat- und Pikiererde. Streiche die Oberfläche glatt und drücke die Erde leicht an. Verteile die feinen Samen gleichmäßig auf der Oberfläche und bedecke sie je nach Art dünn mit Erde oder lasse Lichtkeimer unbedeckt. Stelle das Mini-Gewächshaus an einen hellen, warmen Platz bei 18 bis 22 Grad Celsius. Unter der Haube wachsen die jungen Pflänzchen bei günstigem Kleinklima heran. Lüfte täglich kurz, damit sich kein Schimmel bildet. Sobald die Keimlinge erscheinen, nimm die Haube ab und stelle die Schale an einen hellen Platz. Nach drei bis vier Wochen sind die Pflänzchen groß genug zum Pikieren.
Häufig gestellte Fragen
Wann ist der beste Zeitpunkt zum Pikieren von Küchenkräutern?
Pikiere Küchenkräuter, sobald die Keimlinge zwei echte Blätter entwickelt haben. Das ist in der Regel zwei bis drei Wochen nach der Aussaat. Zu frühes Pikieren schadet den zarten Wurzeln, zu spätes führt zu Konkurrenz um Nährstoffe.
Welche Küchenkräuter lassen sich am einfachsten vorziehen?
Basilikum, Schnittlauch und Kresse sind besonders einfach vorzuziehen und keimen schnell. Petersilie und Dill benötigen etwas mehr Geduld, da sie langsamer keimen, sind aber ebenfalls gut für Anfänger geeignet.
