Wenn Sie bisher dachten, Rucola zu kennen, dann werden wir Sie jetzt überraschen! Denn die Wilde Rauke Grazia wächst zwar ähnlich wie die „normale“ Rucola, verfügt aber über einen etwas schärferen Geschmack. Ihr hoher Anteil an ätherischen Ölen, den Senfölen, sorgt aber nicht nur für den einmaligen Geschmack, sondern wirkt gleichzeitig auch noch antibakteriell.
Die Wilde Rauke eignet sich gut für Beet und Töpfe im Freiland. Die Blätter verwenden sie am besten frisch (eignen sich auch gut zum Einfrieren), denn getrocknet verlieren sie viel von ihrem unnachahmlichen Aroma.
Auch passt sie ganz hervorragend zu asiatischen Speisen wie z.B. Salaten, aber auch Grillgerichten, im frischen Kräuterquark oder klein geschnitten im Rührei.
Bitte beachten Sie, dass Pflanzen sich individuell entwickeln und daher in Größe, Form oder Farbe von unseren Produktabbildungen abweichen können. Außerdem befinden sie sich je nach Jahreszeit in unterschiedlichen Entwicklungsstadien und werden z.B. unbelaubt, knospig oder fachgerecht zurückgeschnitten versandt. Schließlich möchten wir als Pflanzenexperte, dass Sie nach dem Einpflanzen in Ihrem Garten in den vollen Genuss der ganzen Blüten- bzw. Pflanzenpracht kommen. Dazu braucht es dann nur noch ein wenig Geduld, Licht und Wasser!
Pflanzeneigenschaften
Botanischer Name:
Diplotaxis tenuifolia
Blattfarbe:
grün
Blütenfarbe:
gelb
Blütezeit:
Juni-Oktober
Wuchshöhe/Wuchslänge:
20-30 cm
Schmetterlingspflanze:
ja
Bienenfutterpflanze:
ja
Topfkultur:
ja
Lieferform:
Getopfte Pflanze
Liefergröße:
im ca. 12 cm-Topf
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Pflegetipps
Pflanzung
Die robusten und winterharten Rucola-Pflanzen können ab Mitte März ins Beet, Topf oder Kasten gepflanzt werden. Im Beet vor dem Pflanzen den Boden spatentief umgraben oder lockern. Bis zur Pflanzung an einem hellen, kühlen jedoch frostfreien Platz weiterziehen. Die Topfkultur auf Balkon, Terrasse oder Fensterbank ist auch im gelieferten Topf ohne Umpflanzen möglich.
Abstand
Topf: 1 Pflanzen pro Topf, im Kasten 20 cm Abstand. Beet: 10 x 20 cm.
Ansprüche
Sonniger bis halbschattiger Platz mit gutem Gartenboden oder Blumenerde. Regelmäßig gießen und düngen. Die Wilde Rauke Grazia ist mehrjährig. Lässt man die Pflanzen blühen, bilden sich Samen, aus denen im nächsten Frühjahr neue Pflanzen wachsen.
Blüte/Ernte
Ernte: Freiland: Blätter laufend ab Mai.
Tipp
Die Wilde Rauke Grazia eignet sich für Beet und Töpfe im Freiland. Blätter frisch verwenden oder kleingeschnitten in Portionen einfrieren, getrocknet verlieren sie an Aroma.
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