Diese Grünkohl-Spezialität besticht nicht nur durch ihren sehr würzigen Geschmack, sondern auch mit ihren langen dunklen, blau-grünen Blättern. Das Auge isst schließlich mit! Eine Pflanze mit Zierwert, die auch in Kübeln eine gute Figur macht.
Vorkultur in Töpfen ab Ende März, im Saatbeet ab April bis Juni. Saattiefe 0,5–1 cm. Keimdauer 1–2 Wochen bei 15–18 °C. Direktsaat ist ab April möglich.
Pflanzung
Ab Mai bis Juli. Jeweils ca. 4 Wochen nach der Aussaat. Satzweiser Anbau ist möglich.
Abstand
50 x 40 cm.
Ansprüche
Sonniger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig gießen und düngen.
Blüte/Ernte
Von September bis Februar.
Tipp
Eine Verbesserung der als "Cavolo Nero" oder "Palmkohl" bekannten italienischen Landrasse. Die Pflanzen bilden einen dichten Schopf aus langen, dunkel blau-grünen Blättern mit sehr würzigem Grünkohl-Geschmack. Yurok hat einen hohen Zierwert und eignet sich auch für den Anbau in Kübeln. Die späten Sätze für die Überwinterung auswählen.
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