Wenn Sie seine erste Knospe frühzeitig ernten, bildet er viele kleine Seitentriebe, die von der Form her aussehen wie Brokkoli-Krönchen und trotz ihrer Zartheit voller Aroma sind. Trockenheit begünstigt die Bildung der Seitentriebe.
Vorkultur unter Glas ab Mitte Februar, im Frühbeet ab März bis April, im Saatbeet ab April bis Juni. Saattiefe 0,5-1 cm. Keimdauer 1-2 Wochen bei 15-20 °C.
Pflanzung
Ab April bis Juli. Jeweils ca. 4 Wochen nach der Aussaat. Satzweiser Anbau ist möglich.
Abstand
50 x 50 cm.
Ansprüche
Sonniger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig düngen, nur wenig gießen.
Blüte/Ernte
Von Juni bis Oktober, je nach Aussaattermin.
Tipp
Multi-Head ist ein neuer Blumenkohl-Typ. Wenn man die erste Blumenkohl-Knospe früh erntet, bilden sich zahlreiche kleine, an Brokkoli-Krönchen erinnernde Seitentriebe. Der Anbau ist in der gesamten Freilandsaison möglich. Für eine gute Bildung der Seitentriebe eher trocken halten und nur wenig gießen.
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