Wenn Sie seine erste Knospe frühzeitig ernten, bildet er viele kleine Seitentriebe, die von der Form her aussehen wie Brokkoli-Krönchen und trotz ihrer Zartheit voller Aroma sind. Trockenheit begünstigt die Bildung der Seitentriebe.
Botanischer Name
Brassica oleracea botrytis botrytis
Farbe
weiß
Erntezeit
Juni–Oktober
Wuchshöhe/Wuchslänge
30–40 cm
Aussaatform
Vorkultur
Aussaatzeit
Februar–Juni
Pflanzzeit
April–Juli
Pflanzabstand
45–50 cm
Standort
sonnig
Lebensdauer
einjährig
Lieferform
Saatgut
Liefergröße
20 Korn
Topfkultur
ja
0
Pflegetipps
Aussaat
Vorkultur unter Glas ab Mitte Februar, im Frühbeet ab März bis April, im Saatbeet ab April bis Juni. Saattiefe 0,5-1 cm. Keimdauer 1-2 Wochen bei 15-20 °C.
Pflanzung
Ab April bis Juli. Jeweils ca. 4 Wochen nach der Aussaat. Satzweiser Anbau ist möglich.
Abstand
50 x 50 cm.
Ansprüche
Sonniger Platz mit lockerem, gutem Gartenboden. Regelmäßig düngen, nur wenig gießen.
Blüte/Ernte
Von Juni bis Oktober, je nach Aussaattermin.
Tipp
Multi-Head ist ein neuer Blumenkohl-Typ. Wenn man die erste Blumenkohl-Knospe früh erntet, bilden sich zahlreiche kleine, an Brokkoli-Krönchen erinnernde Seitentriebe. Der Anbau ist in der gesamten Freilandsaison möglich. Für eine gute Bildung der Seitentriebe eher trocken halten und nur wenig gießen.
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