Gemüsegarten im März: Aussaat und Bodenpflege

Im Gemüsegarten im März starten die Hauptaussaaten: Sobald die Beete abgetrocknet sind, kommen Möhren, Zwiebeln, Spinat und Salat ins Beet. Frühkartoffeln werden gepflanzt und Steckzwiebeln gesteckt. Wer jetzt konsequent aussät, legt den Grundstein für eine reiche Ernte.

Aussaat und Pflanzung im Gemüsegarten

Im März setzt die Hauptarbeit im Garten ein. Sobald die Beete abgetrocknet sind, können ausgesät werden: Puffbohnen, Zwiebeln, Möhren und Karotten, Petersilie, Salat, Schwarzwurzeln, Spinat und Radieschen. Etwas später folgen: Maierbsen, Rübstiel, Mangold, Schnitt- und Pflücksalat, Dill, Gartenkresse und Sommerrettich. Radieschensamen wird als Misch- oder Markiersaat verwendet. Radieschen laufen sehr schnell auf und zeigen die Reihen der später auflaufenden Gemüsearten an. Dadurch kann schon frühzeitig das Unkraut bekämpft werden. Salat sollte alle 14 Tage bis 3 Wochen erneut ausgesät werden, damit immer genügend Jungpflanzen zur Verfügung stehen. Für den baldigen Gebrauch werden Steckzwiebeln gesteckt und Frühkartoffeln gepflanzt.

Bodenpflege und Frühbeet im März

Niemals werden die im Herbst umgegrabenen Flächen im Frühjahr vor der Bestellung erneut gegraben. Die Beete werden nur mit dem Grubber leicht bearbeitet und aufgelockert, danach wird mit dem Rechen das Saatbeet zur Aussaat fertig gemacht. Wer den Boden erneut umgräbt, zerstört die Bodengare und fördert die vorzeitige Austrocknung. Bereits im Januar oder Februar ausgesäte Saat wird in größere Behälter pikiert, damit sich die Pflanzen kräftigen können und nicht durch zu dichten Stand verderben. Salat ins Frühbeet auspflanzen! Den Frühbeetpflanzen ist durch reichliches Belüften die nötige Abhärtung zu verschaffen. Die Fenster sind am Tage, wenn es die Witterung zulässt, möglichst ganz abzunehmen. Die Erdbeerbeete sind flach zu lockern.

Häufig gestellte Fragen

Welche Gemüsearten können im März als erste ins Freiland ausgesät werden?

Im März können Puffbohnen, Zwiebeln, Möhren, Petersilie, Salat, Schwarzwurzeln, Spinat und Radieschen ausgesät werden. Etwas später folgen Maierbsen, Mangold, Dill und Sommerrettich.

Wann werden Frühkartoffeln im März gepflanzt?

Frühkartoffeln werden im März gepflanzt, sobald der Boden abgetrocknet und frostfrei ist. Wer sie bereits im Februar zum Vorkeimen gelegt hat, kann sie jetzt direkt ins Beet setzen.

Gaertner Poetschkes Grosses Gartenbuch (2021, 44. Auflage)

Seiten: 282, 283

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