Im September beginnt die Haupterntezeit im Gemüsegarten und gleichzeitig stehen wichtige Vorbereitungen für die Einlagerung an. Kontrolliere deine Kulturen regelmäßig auf Krankheiten und Schädlinge und ergreife bei einem Befall rasch entsprechende Gegenmaßnahmen. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um die Lagerräume herzurichten und für eine erfolgreiche Überwinterung deiner Ernte zu sorgen.
Aussaat und Pflanzung im September
Kontrolliere die Kulturen regelmäßig auf Krankheiten und Schädlinge und ergreife bei einem Befall rasch entsprechende Gegenmaßnahmen. Jetzt ist es Zeit, um die Lagerräume herzurichten. Säubere die Räume gründlich, damit keine Krankheiten und Schädlinge darin verbleiben. Lagere Gemüse möglichst nicht gemeinsam mit Obst. Nun ist Erntezeit im Garten und du kannst aus dem Vollen schöpfen. Rhabarber kann jetzt gesetzt, umgepflanzt oder geteilt werden. Pflanze Gartenkräuter in Töpfe, um sie bis zum Winter im Haus beernten zu können.
Pflege und Ernte im September
Pflücke Ende des Monats alle grünen Tomaten ab und lasse sie im Haus in Papier gewickelt nachreifen. Wurzelgemüse kann noch eine Zeit lang im Boden bleiben. Jetzt reifen auch Zucchini, Tomaten, Gurken, Melonen, Paprika, Auberginen, Mangold, Bleichsellerie, Fenchel, Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln, Schalotten, erste Kürbisse, gebleichte Cardy, Brokkoli, Chinakohl, Kopfkohlarten, Blumenkohl, Endiviensalat und Knollensellerie. Nutze die reichhaltige Ernte und verarbeite oder lagere das Gemüse fachgerecht ein.
Gaertner Poetschkes Tipp: Nutze die ruhigeren Wintermonate für die Planung der nächsten Gartensaison – ein gut durchdachter Pflanzplan spart im Frühjahr wertvolle Zeit und vermeidet Fehler bei Aussaat und Pflanzung.
Häufig gestellte Fragen
Welches Gemüse kann man im Herbst noch ernten und einlagern?
Im Herbst werden Wurzelgemüse, Kopfkohl und Lagergemüse geerntet und eingelagert. Für die Einlagerung eignen sich nur makellose Früchte ohne Druckstellen oder Fäulnis.
Wie schützt man Wintergemüse vor Frost?
Feldsalat, Spinat und andere Wintergemüse werden vor scharfen Frösten mit Vliesen oder Folien abgedeckt. Empfindliche Kräuter können ausgegraben und in Töpfe gepflanzt werden, um sie frostfrei zu überwintern.
