Die Zuckererbse Spring Blush ist ein zweifarbiger Klettermaxe.
Über 2 m hoch klettert diese Knackerbse in die Höhe und zeigt ihre hübschen, zweifarbigen Blüten und später ihre violett marmorierten Schoten. Diese lassen sich bequem im Stehen ernten. Auch die feinen Blattranken sind als frische Sprossen ein Delikatesse.
Direktsaat in Reihen ab Anfang April bis Juni. Saattiefe 3–5 cm. Keimdauer 1–2 Wochen bei 12–18 °C. Satzweiser Anbau ist möglich.
Abstand
30–40 x 3–5 cm, in der Reihe rechtzeitig verziehen.
Ansprüche
Sonniger, geschützter Platz mit gutem Gartenboden. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen. Bei 10 cm Höhe Kletterhilfe (Reiser, Drahtzaun o.ä.) geben und leicht anhäufeln.
Blüte/Ernte
Von Juni bis September, je nach Aussaattermin.
Tipp
Die Zuckererbse Spring Blush ist eine Knackerbse mit grünen, leicht violett gesprenkelten Schoten. Die wüchsigen Pflanzen benötigen eine Kletterhilfe und erreichen über 2 m Höhe. Die hübschen, weiß-rosafarbenen Blüten sind im Frühsommer eine Zierde. Geerntet werden können neben den zarten, nicht bastig werdende Schoten auch die feinen Erbsenranken.
