Bunte Bohnen - gesundes und leckeres Durcheinander.
Mit meiner Buschbohnen-Mischung präsentiere ich Ihnen drei ideal aufeinander in Anbau und Ernte abgestimmte Sorten. Amethyst überrascht mit violetten Hülsen, die sich beim Kochen tiefgrün verfärben. Fructidor ist eine goldgelbe, fleischige Wachsbohne, während Castandel eine feine, hellgrüne Filetbohne ist. Jeweils resistent gegen das Bohnenmosaikvirus.
Resistente Sorte: Bei diesen Sorten ist es den Züchtern gelungen, eine von Natur aus gesunde Sorte mit Widerstandskraft gegen Krankheiten oder auch Schädlinge zu züchten. Naturgemäß gibt es immer Abstufungen im Grad der Resistenz. Diese reichen von absoluter Gesundheit bis zur mäßigen Resistenz, früher auch als Toleranz bezeichnet. Bei Letzterer sind die Sorten so widerstandsfähig, dass sie nur noch schwach erkranken, so dass weder Wachstum noch Ernte stark beeinträchtigt werden. Doch gleich wie es die Wissenschaftler bezeichnen, für mich stehen bei der Sortenwahl Wuchs, Ertrag und Qualität immer im Blickpunkt.
Direktsaat ab Mitte Mai bis Anfang Juli in Reihen oder als Horstsaat. Saattiefe 3-5 cm. Keimdauer 1-2 Wochen bei 12-18 °C. Mindest-Bodentemperatur ist 10 °C.
Abstand
Reihensaat: 40 x 8-10 cm, in der Reihe rechtzeitig verziehen. Horstsaat: 40 x 30 cm, pro Horst 4-6 Samenkörner ablegen.
Ansprüche
Sonniger, geschützter Platz mit gutem Gartenboden. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen.
Blüte/Ernte
Von Juli bis September, je nach Aussaattermin.
Tipp
Im Wuchs und Reife abgestimmte Mischung mit den Sorten Amethyst (violette, beim Kochen tiefgrün werdende Hülsen), Fructidor (goldgelbe fleischige Wachsbohne) und Castandel (feine, hellgrüne Filetbohne). Ideal als Salat- oder Gemüsebohnen, absolut fadenfrei und lange zart bleibend. Resistent gegen Bohnenmosaikvirus.
Resistente Sorte
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