Blatt-Koriander

Artikelnummer: 20754
  • Perfekt für Suppen oder asiatische Gerichte
  • Frisch besonders aromatisch
  • Exotisch asiatische Note

  • € 0,98
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  • Beschreibung
    Blatt-Koriander

    Die Petersilie Asiens.

    Früher verwendete man nur die Samen für deftige Speisen und sogar für Lebkuchen oder Likör. Heute ist das frische Laub in Suppen und asiatischen Gerichten ein willkommener Aromaträger. Koriander gilt als appetitanregend und verdauungsfördernd.

    Artikeleigenschaften:
    • Botanischer Name: Coriandrum sativum
    • Farbe: grün
    • Standort: sonnig, halbschattig
    • Lebensdauer: einjährig
    • Blütezeit: Juni–Juli
    • Erntezeit: Mai–Oktober
    • Aussaatzeit: Januar–Dezember
    • Pflanzzeit: April–April
    • Wuchshöhe/Wuchslänge: 30–70 cm
    • Topfkultur ja
    • Lieferform: Saatgut
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  • Pflegetipps
    Aussaat:
    Vorkultur, für die Fensterbank ganzjährig, für das Freiland von März bis April. Saattiefe ca. 0,5 cm. Keimdauer 2-3 Wochen bei 15-20 °C. Direktsaat ist ab April bis Juni möglich.
    Pflanzung:
    Freiland: Ab April. Während der Vorkultur je 4-5 Sämlinge in Töpfe pikieren.
    Abstand:
    Topfkultur: 4-5 Pflanzen pro Topf. Freiland: 25 x 20 cm.
    Ansprüche:
    Freiland: sonniger bis halbschattiger Platz mit gutem Gartenboden oder Blumenerde. Fensterbank: hell und nicht zu warm. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen.
    Blüte/Ernte:
    Freiland: laufend ab Juni. Zimmerkultur: ganzjährig.
    Tipp:
    Schossfeste Sorte zur Ernte von Koriander-Blättern. Frisch verwenden oder portionsweise einfrieren. Einjährig, Höhe 30-70 cm.
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