Schon von außen präsentiert sie sich mit ihrer leicht rötlich-rosa gefärbten Schale besonders attraktiv. Auch das knackig-saftige Fleisch ist rosa durchgefärbt und überrascht mit einem fein abgestimmten Geschmack aus fruchtiger Süße und pikantem Zwiebel-Aroma. Mein Tipp: Testen Sie Rosanna doch einmal zu Salaten, Rohkost oder als milde Zwiebelwürze. Am besten noch frisch verwenden und nicht zu lange lagern.
Ab März bis Ende April, dabei so pflanzen, dass die Spitze der Steckzwiebel gerade noch sichtbar ist. Die Zwiebeln bis zur Pflanzung luftig und warm lagern.
Abstand
20-30 x 8-10 cm.
Ansprüche
Sonniger Platz mit lockerem, gutem und tiefgründigem Gartenboden. Nur wenig gießen und düngen.
Blüte/Ernte
Ab August bis September, Erntebeginn sobald sich die Zwiebelschlotten (Laub) gelb verfärben. Dann das Gießen ganz einstellen und bei trockenem und sonnigem Wetter ernten und die Zwiebeln nach der Ernte noch einige Tage im Beet nachtrocknen lassen.
Tipp
Rosanna hat nur eine kurze Lagerfähigkeit, am besten frisch verwenden oder nach dem Nachtrocknen auf dem Beet die Zwiebeln vorsichtig von anhaftender Erde befreien, einlagig in Kisten schichten und diese an einem dunklen, trockenen sowie gut belüfteten Ort einige Wochen lagern.
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