Schnittknoblauch, Knolau

Die Knolau-Zwiebeln können ab dem Spätsommer bis zum Ende des Herbstes ca. 10 cm tief gepflanzt werden. Die Zwiebeln bis zur Pflanzung kühl und trocken aufbewahren.

Sonniger bis halbschattiger Platz mit lockerem, nicht zu stauender Nässe neigendem Gartenboden.Vor dem Pflanzen den Boden spatentief lockern.

Wie viele Laucharten ist auch der Knolau sowohl eine Zierpflanze als auch ein Küchenkraut. Die essbaren, flachen Halme haben ein würziges Knoblaucharoma und können von Mai bis Oktober laufend geerntet und frisch wie Schnittlauch verwendet werden. Im Gartenbeet wirken sie in kleinen Gruppen zusammengepflanzt am schönsten. Knolau ist winterhart und blüht jedes Jahr aufs Neue. Dafür im Frühjahr einmal mit meinem Pflanzenfutter für Blumenzwiebeln düngen und, bis sich die Blätter im Herbst einziehen, möglichst ungestört wachsen lassen. Als Schnittblume ist er in der Vase lange haltbar. Als Topfblume besser an einem kühlen, geschützten Platz überwintern und im zeitigen Frühjahr, sobald sich die ersten Blätter zeigen, nach draußen stellen.