Wie kann ich verhindern, dass mein Salat fault?

Salatfäule wird durch verschiedene Pilzkrankheiten verursacht. Symptome sind Blattwelke, Fäulnis an den unteren Blättern, Pilzrasen am Wurzelhals und schlechte Kopfbildung. Befallen werden vor allem Endivien, Eis- und Kopfsalat.

Vorbeugende Maßnahmen:

• Nicht zu tief und zu eng pflanzen
• Nicht zu stark wässern, der Wurzelhals muss trocken bleiben (Pappkragen um den Wurzelhals legen)
• Ausreichend Lüften
• Eine stickstoffbetonte Düngung vermeiden, keine frischen organischen Dünger wie Jauch oder Mist
• Spritzungen mit Pflanzenstärkungsmitteln wie Neudorff Schachtelhalm Extrakt (Art. 270 225) erhöhen die Widerstandskraft der Pflanzen.

Bekämpfung:

• Befallene Pflanzen vernichten
• Einige Pilzerreger überdauern jahrelang im Boden. Frische Komposterde einarbeiten, im Gewächshaus die Erde austauschen. Weite Fruchtfolge einhalten.