Wenn Kopfkohl keine Köpfe bildet, lautet die Diagnose: Bormangel!

Bormangel kann z.B. zu Herz- und Trockenfäule führen. Er zeigt sich zudem durch schorfige, braune Oberflächen, Fäulnis und hohle Stellen. Blumenkohl u.a. Kopfkohl-Arten bilden bei Bormangel keine festen Köpfe, sondern nur braune Rosetten. Der Kohlstrunk zeigt waagerechte Risse. In diesem Fall ist auf die Verwendung borhaltiger Dünger zu achten. Gärtner Pötschkes Pflanzenfutter für Kohlgemüse (Art. 270 355) ist der ideale Dünger für Kohlgemüse.