Farbe: Grün
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Artikelnummer: 020 862
Besonders in der thailändischen Küche ist frisches Zitronengras absolut unentbehrlich. Probieren Sie es ruhig einmal – es wird Ihnen schmecken. Mit den Zitruspflanzen ist es übrigens nicht verwandt, obwohl es den gleichen Geschmacksstoff beinhaltet. Im Kübel kann es mehrere Jahre überwintern und immer wieder beerntet werden. (Cymbopogon flexousus).
(A)I-XII
Aussaat-/ Pflanztermin: Januar-Dezember
Aussaat-/ Pflanztermin: Januar-Dezember
(V-X) Erntemonate: Mai-Oktober
(30-60)
Wuchshöhe in cm
Wuchshöhe in cm
sonniger Standort
halbschattiger Standort
Vorkultur: Frühbeet, Gewächshaus, Fensterbank
Topfkultur
Überwinterung im Haus
Vom 04.10.2010:
Im Frühjahr habe ich die Samen ausgesät und gefühlsmäßig sind so gut wie alle gekeimt und zu mittlerweile recht robusten Pflänzchen heran gewachsen. Zum Geschmack kann ich nur sagen, dass die Blätter angenehm zitronig schmecken. Allerdings sind meine Pflänzchen leider noch etwas zu klein um damit zu kochen.
Im Frühjahr habe ich die Samen ausgesät und gefühlsmäßig sind so gut wie alle gekeimt und zu mittlerweile recht robusten Pflänzchen heran gewachsen. Zum Geschmack kann ich nur sagen, dass die Blätter angenehm zitronig schmecken. Allerdings sind meine Pflänzchen leider noch etwas zu klein um damit zu kochen.
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Damit Ihre Pflanzen gut wachsen und gedeihen, finden Sie hier zusätzliche Pflegeinformationen zu diesem Artikel. Über die Funktion „Drucken“ erhalten Sie sämtliche Informationen als übersichtlichen Ausdruck.
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Aussaat: |
Vorkultur, für die Fensterbank ganzjährig, für das Freiland von Ende Februar bis April. Saattiefe flach. Keimdauer 2–3 Wochen bei 20–25 °C. |
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Pflanzung: |
Freiland: ab April. Während der Vorkultur je 4–5 Sämlinge in Töpfe pikieren. |
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Abstand: |
Topfkultur: 4–5 Pflanzen pro Topf. Freiland: 20 x 20 cm. |
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Ansprüche: |
Freiland: sonniger bis halbschattiger Platz mit gutem Gartenboden oder Blumenerde. Fensterbank: hell und möglichst warm. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen. |
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Blüte/Ernte: |
Freiland: laufend ab Mai. Zimmerkultur: ganzjährig. |
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Tipp: |
In der asiatischen Küche ist Zitronengras unentbehrlich. Dank des erfrischenden Aromas auch ideal für Tees und Getränke. Die Pflanzen lassen sich hell, kühl aber frostfrei überwintern. Mehrjährig, Höhe 30–60 cm. |
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