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Stevia

Kaa-he-he oder Stevia heißt diese kulturhistorisch bedeutsame Pflanze.

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Artikelnummer: 020 819

Sie wirkt sehr attraktiv in Ihrem Gemüsebeet und wurde von den Ureinwohnern Paraguays vor hunderten von Jahren zur Süßung des berühmten, aber leider etwas bitteren Matetees verwendet. Heute wird sie wegen ihrer Vorteile in fast allen Ländern der Erde kultiviert und erlangt gerade in unseren Tagen eine große Popularität. (Stevia rebaudiana). Inhalt: 15 Korn.

(VI-X)	Erntemonate: Juni-Oktober
(30-60)	Wuchshöhe in cm
	sonniger Standort
	einjährig
	Vorkultur: Frühbeet, Gewächshaus, Fensterbank
	Topfkultur

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Damit Ihre Pflanzen gut wachsen und gedeihen, finden Sie hier zusätzliche Pflegeinformationen zu diesem Artikel. Über die Funktion „Drucken“ erhalten Sie sämtliche Informationen als übersichtlichen Ausdruck.

Aussaat:	Vorkultur unter Glas oder auf der Fensterbank, für die Fensterbank ganzjährig, für das Freiland von Februar bis April. Saattiefe flach. Keimdauer 2–3 Wochen bei 18–22 °C.
Pflanzung:	Freiland: ab Mai. Während der Vorkultur je 4–5 Sämlinge in Töpfe pikieren.
Abstand:	Topfkultur: 4–5 Pflanzen pro Topf. Freiland: 20 x 10 cm.
Ansprüche:	Im Freiland: sonniger, geschützter Platz mit lockerem, gutem Gartenboden oder Blumenerde. Auf der Fensterbank: hell und nicht zu warm. Regelmäßig gießen, nur wenig düngen.
Blüte/Ernte:	Freiland: laufend ab Juni. Zimmerkultur: ganzjährig.
Tipp:	Süßkraut Stevia ist ein alternatives Süßungsmittel. Seine Süßkraft übersteigt die des Zuckers um ein Vielfaches (30mal süßer). Verwendet werden die frischen oder getrockneten Blätter. Der Kaloriengehalt ist äußerst gering. Diabetiker sollten dennoch ihren Arzt befragen. Höhe 30–60 cm. Lichtkeimer: Aussaaten nur andrücken, nicht mit Erde bedecken.