Farbe: Grün
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Artikelnummer: 060 130
Diese kuriose, völlig winterharte Schlottenzwiebel bringt vom Frühling bis in den Winter hinein frisches Zwiebellaub. Ihre haselnußgroßen Brutzwiebeln fallen herab und schlagen neue Wurzeln. Sie können auch im Sommer als Zwiebelchen geerntet werden, eine besondere Delikatesse.(Allium fistulosum viviparum).
(A)III-IV
Aussaat-/ Pflanztermin: März-April
Aussaat-/ Pflanztermin: März-April
(III-XII) Erntemonate: März-Dezember
sonniger Standort
Von Susanne Peters am 08.01.2011:
Eine ganz phantastische Zwiebel: Nicht nur lecker sondern auch garantierter Gesprächsstoff beim Grillen! Und dazu noch exotisch anzusehen direkt an der Terrasse.
Eine ganz phantastische Zwiebel: Nicht nur lecker sondern auch garantierter Gesprächsstoff beim Grillen! Und dazu noch exotisch anzusehen direkt an der Terrasse.
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Pflanzung: |
Ab März bis Ende April, dabei so pflanzen, dass die Spitze der kleinen Zwiebel leicht mit Erde bedeckt ist. Die Zwiebeln bis zur Pflanzung luftig und warm lagern. |
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Abstand: |
30–40 x 10 cm. |
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Ansprüche: |
Sonniger Platz mit lockerem, gutem und tiefgründigem Gartenboden. Nur wenig gießen und düngen. |
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Blüte/Ernte: |
Laub/Zwiebelschlotten: ab März bis Dezember. Brutzwiebeln: ab Juli bis August. |
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Tipp: |
Das würzige Zwiebellaub kann bereits ab dem zeitigem Frühjahr geerntet werden und wird wie Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln zum Würzen und Verfeinern von Salaten oder Rohkost verwendet. Die kleinen, sehr aromatischen Brutzwiebeln können im Sommer vorsichtig ausggegraben werden. Sie werden wie Küchenzwiebeln zum Würzen roh, gekocht oder gebraten verwendet. Eine besondere Delikatesse sind die sich statt einer Blüte bildenden oberirdischen Brutzwiebelchen. |
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