Stachelbeere

Die Bodenansprüche der Stachelbeeren entsprechen denen der Schwarzen Johannisbeeren, wobei der Wasserbedarf etwas höher als bei Johannisbeeren liegt. Stachelbeeren eignen sich auch für halbschattige Lagen. Dort kommt es bei anhaltender Sonneneinstrahlung und Hitze nicht zum Sonnenbrand der Früchte. Der Pflanzabstand beträgt 1,50 bis 2 m. Ein Pflanzschnitt erfolgt bei Stachelbeeren ähnlich wie bei Roten Johannisbeeren. Auch sie blühen und fruchten am zwei und dreijährigen Holz. Bei der Pflanzung werden die Triebe bis auf ungefähr 25 cm zurückgeschnitten.

Wichtig für die Ernte und Entwicklung neuer Bodentriebe ist der Auslichtungsschnitt. Der fertige Strauch sollte nicht mehr als 7 bis 8 Triebe aufweisen. Altes Holz und schwache Triebe werden bis auf den Wurzelstock ausgeschnitten. Ebenso müssen die Triebspitzen eingekürzt werden, als vorbeugende Bekämpfung des Stachelbeermehltaus. Heute biete ich Ihnen gelbe, grüne und rote Stachelbeersorten an, die gegen diese gefürchtete Krankheit widerstandsfähiger sind. Ein Pilzbefall könnte nur erfolgen, wenn diese Sorten unmittelbar von stark befallenen Sträuchern umgeben sind und die Witterung dieses fördert. Tragen die Büsche besonders reich, pflückt man die Hälfte der Früchte schon unreif ab und macht sie ein. Durch das Auspflücken erreicht man eine bessere Ausbildung der restlichen Früchte.