Gelbe Pfälzer Fruchtfeige

Die Gelbe Pfälzer Fruchtfeige gehört zur Familie der Maulbeerbaumgewächse (Moraceae). Die Echte Feige ist vom Mittelmeerraum bis nach Nordwest-Afrika und Asien verbreitet.

Die Gelbe Pfälzer Fruchtfeige ist eine robuste Feige, die etwa 3 bis 4 m hoch werden kann. Sie ist selbstfruchtbar und besonders winterhart.

Feigen benötigen sonnige, warme, windgeschützte Lagen, vorzugsweise Anbau in Weinbaulagen, aber auch vor einer Südmauer oder Hauswand. Der Boden sollte gut durchlässig, humus- und nährstoffreich sein. Der Platzbedarf beträgt etwa 2 bis 3 qm.

Eine Begrenzung der Wurzelausbreitung soll ertragssteigernd wirken. Es wird daher empfohlen, die Sohle des Pflanzlochs (Größe ca. 100 x 100 x 50 cm) mit Schotter auszukleiden.

Wenn am Fruchtstiel feine Risse entstehen, die Frucht weich wird und sich verfärbt, ist sie erntereif. Kleinere Früchte werden erst im nächsten Jahr reif. Die Ernte erfolgt ab September. Früchte aus dem Vorjahr können ab Juli geerntet werden. Die mittelgroßen Früchte (5 bis 8 cm groß und ca. 50-80 g schwer) eignen sich zum Frischverzehr und lassen sich zu Mus, Kompott oder Marmelade verarbeiten.

Feigen werden in der Regel strauchförmig gezogen. Dies erleichtert die Pflege- und Erntearbeit. Jüngere Pflanzen stutzt man mehrmals, um eine gute Verzweigung zu erreichen. Später sollte man nur noch wenig schneiden und hauptsächlich abgetragene, sich kreuzende oder abgestorbene Triebe entfernen. Ein Rückschnitt oder Formschnitt wird am Besten im Februar/März durchgeführt.

Feigen können auch in große Kübel (Durchmesser 50 bis 60 cm) mit einem guten Wasserabzug kultiviert werden. Die Pflanzen erreichen dann aber nur eine Höhe von 2 bis 3 m. Es sollte eine gute und durchlässige Pflanzerde verwendet werden. Der Wasserbedarf im Sommer ist groß. Bis August wird regelmäßig mit einem Flüssigdünger wie z.B. Gärtner Pötschkes Pflanzenfutter flüssig (Art. 270 303) gedüngt.