Farbe: Grün
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Artikelnummer: 020 882
Mit erdnussartiger, sehr pikanter Geschmacksnote. Köstlich in Salaten, mediterranen Vorspeisen und auf Pizza. (Eruca sativa).
(A)I-XII
Aussaat-/ Pflanztermin: Januar-Dezember
Aussaat-/ Pflanztermin: Januar-Dezember
(I-XII) Erntemonate: Januar-Dezember
sonniger Standort
halbschattiger Standort
einjährig
Topfkultur
Überwinterung im Haus
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Aussaat: |
Für Sprossenkultur im Zimmer ganzjährige Aussaat in Schalen, Töpfe, Kresse-Igel oder Anzucht-Schalen. Als Salatrauke im Freiland Direktsaat ab April bis Anfang Oktober. Saattiefe 0,5 cm. Keimdauer 1 Woche bei 12–18 °C. |
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Pflanzung: |
Ab April. Während der Vorkultur je 4–5 Sämlinge in Töpfe pikieren. |
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Abstand: |
Für Sprossen breitwürfig und dicht aussäen. Salatrauke im Freiland: 15 x 5 cm. |
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Ansprüche: |
Fensterbank: hell und nicht zu warm. Freiland: sonniger bis halbschattiger Platz, keine Ansprüche an den Boden. Nur wenig gießen und düngen. |
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Blüte/Ernte: |
Rauke-Sprossen: Nach 5–10 Tagen. Salatrauke: Nach 3–4 Wochen. |
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Tipp: |
Die Salatrucola, auch als Rauke bekannt, ist ein schnellwachsendes Salatkraut mit pikantem Geschmack. Vor der Blüte ernten. Eignet sich auch für die ganzjährige Sprossenanzucht. Einjährig, Höhe 10–20 cm. |
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