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Rucola & Kresse

Rucola & Kresse Info: Rucola & Kresse

Rucola, in unseren Breitengraden auch Rauke genannt, ist leicht an den löwenzahnähnlichen Blättern zu erkennen. Aufgrund des scharf-würzig bis leicht bitteren Geschmacks wird er häufig für die Zubereitung von Pesto oder andere pikante Saucen sowie als Beimischung für verschiedene Gerichte verwendet. Ebenso beliebt ist Kresse, da sie ausgesprochen leicht in der Anzucht ist und viele kalte sowie warme Speisen verfeinert. Rucola und Kresse für Ihre Küche erhalten Sie hier.

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