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Riesen-Mandel

Die Riesen-Mandel gehört zu der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Eigenschaften

Diese Riesen-Mandel mit ihrem pfirsichähnlichen Laub bringt nicht nur große, leckere Früchte, sondern erfreut auch durch ihre wunderschöne Blüte. Ab Mitte März/April erscheint das üppige Blütenmeer aus zartrosa Blüten. Der Baum wird ca. 3,5-5 hoch und 4-6 m breit. Die Dürkheimer Riesen-Mandel ist winterhart, selbstfruchtbar und früh fruchtend (bereits am 2-jährigen Holz). Deshalb können oft schon im ersten Jahr einige Früchte geerntet werden.

Standort

Mandel-Bäume benötigen einen geschützten, warmen und sonnigen Standort (ideal sind Weinbaulagen). Im Winter sollten sie erst ab Mittag in der Sonne stehen. Der Boden sollte durchlässig, tiefgründig und humusreich sein. Mandel-Bäume vertragen Trockenheit, aber keine Staunässe.

Düngung

Mandeln haben keinen hohen Nähstoffbedarf. Eine Gabe Gärtner Pötschkes Pflanzenfutter für Obstgehölze (Art. 270 313) im Frühjahr ist ausreichend. Nach Juni sollte nicht mehr gedüngt werden, da dies die Winterhärte vermindert.

Schnitt

Ein regelmäßiger Schnitt fördert die Fruchtbarkeit. Die Blüten bilden sich am einjährigen Holz. Ein jährlicher Auslichtungsschnitt ist nötig, da der Baum sonst verkahlt. Dabei entfernt man abgestorbene und quer wachsende Triebe. Bester Schnittzeitpunkt ist direkt nach der Ernte.

Ernte

Die Mandeln reifen vor allen anderen Nüssen im September/Oktober. Eine Ernte ist schon ab dem ersten Jahr zu erwarten. Nach der Ernte müssen die Mandeln kühl und trocken gelagert werden.