Prunkbohnen & Puffbohnen

Prunkbohnen machen ihrem Namen alle Ehre. Zunächst nur als Zierpflanze bekannt, werden sie seit dem 18. Jahrhundert als Gemüse verwendet. Ihre Hülsen sind derber als die von anderen Bohnen, aber auch aromatischer. Durch ihren typischen Bohnengeschmack sind sie beliebte „Schnibbelbohnen“. Auch Puffbohnen schmecken köstlich und enthalten zudem viel Protein und Stärke. Verschiedene Sorten von Prunkbohnen und Puffbohnen sind hier für Sie zusammengestellt.