Pflück- & Schnittsalat

Pflücksalat und Schnittsalat zählen mit zu den beliebtesten Salatsorten. Anstatt von Köpfen bilden sie stetig nachwachsende und köstliche Blätter, die von außen nach innen durch Pflücken oder Schneiden abgeerntet werden können. Bekannte Pflücksalate sind die Lollos. Rossa ist die rote, Bionda (blond) die hellgrüne Variante. Da Pflücksalat und Schnittsalat sowohl sehr lecker schmecken als auch mehrfach geerntet werden können, sind sie besonders reizvoll.